余ったたくあんのアレンジレシピ19選!消費できて美味しい食べ方を紹介!

【料理ブロガー監修】余ったたくあんのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「たくあん」のちょい足しアレンジや〈サラダ・おつまみ・おかず・ご飯など主食〉で系統別のアレンジレシピを紹介します。余ったたくあんを大量消費しつつ美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余ったたくあんの美味しい食べ方って…?
  2. たくあんの【ちょい足し】アレンジアイデア!
  3. ①たくあんのマヨネーズ和え
  4. ②たくあんのチーズ和え
  5. ③たくあんとチーズの味噌和え
  6. たくあんの【サラダ・和え物系】アレンジレシピ
  7. ①たくあんと卵の和風サラダ
  8. ②たくあんときゅうりの鰹節和え
  9. ③たくあんとトマトのポン酢和え
  10. ④たくあん入りポテトサラダ
  11. たくあんの【おつまみ系】アレンジレシピ
  12. ①たくあんの唐揚げ
  13. ②納豆入りユッケ風おつまみ
  14. ③たくあんの卵焼き
  15. ④ごま油香るピリ辛おつまみ
  16. たくあんの【おかず系】アレンジレシピ
  17. ①豚肉とたくあんの炒め物
  18. ②ささみとたくあんのマヨネーズ和え
  19. ③照り焼きチキンたくあんのタルタルソース添え
  20. ④たくあんの牛肉巻き
  21. たくあんの【ご飯など主食系】アレンジレシピ
  22. ①たくあんの洋風丼
  23. ②簡単たくあんチャーハン
  24. ③韓国風おにぎり
  25. ④たくあんマヨネーズトースト
  26. たくあんもアレンジで最後まで美味しく食べよう
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②ささみとたくあんのマヨネーズ和え

出典:https://cookpad.com/recipe/6687957

細かく裂いたささみとたくあんをゴママヨネーズで和えたおかずで、電子レンジで作れるので簡単です。市販のサラダチキンでアレンジすることも可能で、普段のおかずやおつまみ、お弁当の一品にも向いています。

鷄ササミとたくあんのゴママヨ和え☆ by millalan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

③照り焼きチキンたくあんのタルタルソース添え

出典:https://cookpad.com/recipe/6437509

たくあんはマヨネーズと相性がよい食材なので、タルタルソースに使うのもおすすめです。タルタルソースはフライに添える人気のソースですが、照り焼きチキンとの相性も抜群で、甘辛い味付けにたくあんの風味がよく合います。

たくあんタルタルで照りたまチキン by mama-yu-ko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

④たくあんの牛肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/6381270

たくあんの大量消費におすすめのレシピで、しそとたくあんを牛肉で巻いたボリュームのあるおかずです。たくあんの独特の香りにしその爽やかな香りがつき、牛肉の臭みやしつこさが感じられません。ご飯とも相性がよい味付けで、お弁当にもおすすめです。

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たくあんの【ご飯など主食系】アレンジレシピ

たくあんはご飯に添える漬物として食べるのが一般的ですが、具材に使えばいろいろなご飯ものにリメイクできます。ここでは、たくあんを大量消費できるおすすめのご飯もののレシピや、トーストに活用するアレンジを紹介します。

①たくあんの洋風丼

出典:https://cookpad.com/recipe/4044826

たくあんとモッツァレラチーズは相性がよく、ご飯の上にのせて食べても美味しいです。難しい調理もなく、具材を乗せて醤油やワサビで味付けするだけなので、小腹がすいた時の夜食などにも向いています。

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②簡単たくあんチャーハン

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