チャーシューのアレンジレシピ17選!おつまみ〜丼ものなど美味しい食べ方を紹介!

チャーシューをアレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「チャーシュー」のアレンジレシピを〈おつまみ・サラダ・ご飯&パンなど主食・スープ〉で系統別に紹介します。余ったチャーシューを最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余ったチャーシューの美味しい食べ方って…?
  2. チャーシューの【おつまみ系】のアレンジレシピ
  3. ①チャーシューと玉ねぎの炒め物
  4. ②チャーシューの白髪ネギのせ
  5. ③チャーシューと大根の炒め物
  6. ④チャーシューメンマ
  7. チャーシューの【サラダ・副菜系】のアレンジレシピ
  8. ①チャーシューとキャベツのサラダ
  9. ②チャーシューともやしのサラダ
  10. ③チャーシューとナスの和え物
  11. ④チャーシューの中華和え
  12. チャーシューの【ご飯・パンなど主食系】のアレンジレシピ
  13. ①チャーシュー丼
  14. ②チャーシューおにぎり
  15. ③レタスとチャーシューのチャーハン
  16. ④チャーシューの炊き込みご飯
  17. ⑤きゅうりとチャーシューのサンドイッチ
  18. ⑥チャーシューと卵のカルボナーラうどん
  19. チャーシューの【スープ系】のアレンジレシピ
  20. ①チャーシューとほうれん草のスープ
  21. ②チャーシューのミルクスープ
  22. ③チャーシューのピリ辛スープ
  23. チャーシューもアレンジで最後まで美味しく食べよう

余ったチャーシューの美味しい食べ方って…?

チャーシューは自宅で手作りするだけでなく、お歳暮の贈答品としていただくことも多い一品です。チャーシューの塊はスライスして食べるだけでは飽きるので、アレンジしたいと考える人もいるでしょう。ここでは、チャーシューのアレンジレシピをジャンル別に紹介します。

チャーシューの【おつまみ系】のアレンジレシピ

お歳暮でいただいたチャーシューを活用し、年末年始に美味しいおつまみが作れると重宝しそうです。簡単なアレンジ方法を覚えておくと、急な来客があっても安心です。ここでは、チャーシューのおつまみ系アレンジレシピを紹介します。

①チャーシューと玉ねぎの炒め物

出典:https://cookpad.com/recipe/6599023

チャーシューを玉ねぎと炒め合わせると、簡単におつまみが作れると人気です。このレシピではピーマンも加え、豆板醤やおろした生姜でピリ辛に味付けています。ビールだけではなくご飯にも良く合い、きのこ類を加えても美味しいです。

焼き豚と玉ねぎのピリ辛炒め by harapecoci 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②チャーシューの白髪ネギのせ

出典:https://cookpad.com/recipe/4279131

いただきもののチャーシューを簡単におつまみにするアレンジが、白髪ネギをのせる方法です。スライスしたチャーシューを醤油とみりんと砂糖で味付けしてから白髪ネギをトッピングするだけで、ビールとの相性が抜群で美味しい一品に仕上がります。

焼き豚白髪ねぎ by えいしゅうmama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③チャーシューと大根の炒め物

出典:https://cookpad.com/recipe/727513

簡単に作れて美味しいと人気なのが、チャーシューと大根の炒め物です。短冊切りにしたチャーシューを生姜とともに炒め、その油で大根も調理するのがポイントです。チャーシューの旨味が大根に移り、お酒がすすむおつまみに仕上がります。

大根と焼き豚のオイスター炒め by ポンポコあぽろ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

④チャーシューメンマ

出典:https://cookpad.com/recipe/5592104

手早く作れるチャーシューのおつまみとして人気なのが、メンマと合わせる一品です。厚切りにしたチャーシューに、味付きメンマを合わせて作ります。こちらのレシピのように長ネギを加えると食感の違いが楽しめ、好みでラー油をたらしても美味しいです。

おつまみに♡チャーシューメンマねぎ和え by のんべぇヒロ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

チャーシューの【サラダ・副菜系】のアレンジレシピ

チャーシューはアレンジ方法によっては、付け合わせメニューにすることも可能です。副菜への活用方法を覚えておくと、賞味期限が気になる時にも活用できます。ここではチャーシューをサラダや副菜にする、アレンジレシピを紹介します。

①チャーシューとキャベツのサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/4254546

チャーシューで副菜を作りたい時には、キャベツを合わせたこちらのレシピがおすすめです。千切りにして塩揉みしたキャベツに、オーブントースターでカリカリに焼いたチャーシューを合わせるので、食感の違いも楽しめる一品に仕上がります。

焼豚とキャベツのサラダ♪ by まみお✳ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②チャーシューともやしのサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/3539165

チャーシューを食べ応えのある料理にアレンジしたい時には、もやしと合わせてサラダにしましょう。このレシピではきゅうりも加えているので、チャーシューをヘルシーに食べられると人気です。ご飯のおかずだけではなく、お酒のおつまみとしても楽しめます。

もやしときゅうりの焼き豚サラダ by うさこのおうち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③チャーシューとナスの和え物

出典:https://cookpad.com/recipe/2301277

電子レンジで手早く作れると人気なのが、チャーシューとナスの和え物です。このレシピでは味噌味のチャーシューを使っていますが、醤油味でも美味しく作れます。副菜として食べるだけでなく、ご飯の上にのせて丼にしても美味しい一品です。

【リメイク】レンジ蒸し茄子の焼き豚和え by ミツカンお酢 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

④チャーシューの中華和え

出典:https://cookpad.com/recipe/2821725

簡単に作れる副菜として人気なのが、チャーシューときゅうりの中華和えです。細めに切ったチャーシューときゅうりを合わせ、ごま油をかけて和えるだけと手早く作れます。好みで春雨を加えるとボリュームアップでき、サラダ風の一品に仕上がります。

焼き豚ときゅうりの中華和え by 藤きき子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

チャーシューの【ご飯・パンなど主食系】のアレンジレシピ

お歳暮にいただいたチャーシューを主食にアレンジできると、朝食やお弁当など簡単に食事の支度をしたい時にも便利です。ここではチャーシューをご飯やパンなどと合わせる、子供からも人気のアレンジレシピを紹介します。

①チャーシュー丼

出典:https://cookpad.com/recipe/6003986

手早く作れてプロ風の仕上がりになると人気の、そぼろ風のチャーシュー丼のレシピです。みじん切りにしたネギとごま油が混ぜてあるので、温かいご飯にのせると香りが立って食欲をそそります。好みで韓国海苔をちぎってのせると、さらに風味が加わり美味しいです。

速攻!ラーメン屋さんのねぎチャーシュー丼 by ジェルっち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②チャーシューおにぎり

出典:https://cookpad.com/recipe/2457752

子供にも食べやすく人気が高いのが、チャーシューを使ったおにぎりです。チャーシューはご飯になじみにくいので、みじん切りにして混ぜ込むようにしましょう。めんつゆで味付けしているので、簡単に味が決まります。

焼豚と卵のおにぎり by YUKIKI☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③レタスとチャーシューのチャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/3764319

チャーシューを使ったチャーハンは、主食のリメイクレシピの定番ともいえます。チャーシュー入りのチャーハンは冷めても美味しいので、お弁当に入れても喜ばれるメニューの1つです。

チャーシューレタス炒飯 by 味の素KKクックドゥ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

④チャーシューの炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/6555771

チャーシューを和風にアレンジしたい人から人気の高い、炊き込みご飯のレシピです。チャーシューと油揚げのコクがご飯に染み込み、食べ応えも満点です。好みで小口ネギやごまをふっても、美味しく食べられます。

チャーシューの炊き込みご飯 by あーこ✳︎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑤きゅうりとチャーシューのサンドイッチ

出典:https://cookpad.com/recipe/1424792

チャーシューをからしマヨネーズと合わせると、サンドイッチの具材になります。きゅうりとの相性も抜群で、朝食に食べやすいと人気です。ホットドッグ用のパンのほか、食パンでも美味しく仕上がります。

子供と作ろう♪焼豚サンドイッチ by kururin18 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑥チャーシューと卵のカルボナーラうどん

出典:https://cookpad.com/recipe/1062835

チャーシューを使って簡単に作れる、カルボナーラ風うどんのレシピです。ごま油や豆板醤を使用しているので、チャーシューとの相性も抜群です。黒コショウの香りがいいアクセントになるので、粗びきのものを使用しましょう。

ネギチャーシューカルボ風うどん by ばっぴ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

チャーシューの【スープ系】のアレンジレシピ

チャーシューはスープにアレンジすると、日々の献立のバリエーションが広がります。ここでは、チャーシューをスープにアレンジするレシピを紹介します。

①チャーシューとほうれん草のスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/4337380

チャーシューと茹でたほうれん草を鶏ガラスープで煮ると、食べ応えのある一品に仕上がります。さらに卵を加えてかきたま風にすると、栄養も豊富で彩りもきれいです。丼ものや麺類にも合うので、ランチの付け合わせにおすすめです。

簡単!焼豚とほうれん草のかき玉スープ by 料検1級☆梅田さつき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②チャーシューのミルクスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/1589947

チャーシューを洋風にアレンジしたいなら、ミルクスープにするのもおすすめです。さつまいもと合わせることで、甘味と塩味のバランスがよい一品に仕上がります。さらに玉ねぎを加えることで、マイルドな味わいに仕上がると人気です。

簡単✿さつま芋&焼き豚のミルクスープ✿ by りーかる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③チャーシューのピリ辛スープ

出典:https://cookpad.com/recipe/285687

食べ応えのある汁物が欲しい時は、チャーシューを大きめに切ってピリ辛スープにするのがおすすめです。白菜などの野菜とも良く合い、栄養のバランスも向上します。

チャーシューをリメイク☆ピリ辛スープ by yuyu et kp 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

チャーシューもアレンジで最後まで美味しく食べよう

今回はチャーシューの人気アレンジレシピを、おつまみやおかず・主食・スープなどに分けて17個紹介しました。チャーシューはラーメンにのせるだけではなく、様々な料理に活用できます。様々なリメイクレシピに挑戦し、チャーシューを最後まで美味しく食べきりましょう。

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