チャーシューのアレンジレシピ17選！おつまみ〜丼ものなど美味しい食べ方を紹介！

手早く作れるチャーシューのおつまみとして人気なのが、メンマと合わせる一品です。厚切りにしたチャーシューに、味付きメンマを合わせて作ります。こちらのレシピのように長ネギを加えると食感の違いが楽しめ、好みでラー油をたらしても美味しいです。

チャーシューはアレンジ方法によっては、付け合わせメニューにすることも可能です。副菜への活用方法を覚えておくと、賞味期限が気になる時にも活用できます。ここではチャーシューをサラダや副菜にする、アレンジレシピを紹介します。

チャーシューで副菜を作りたい時には、キャベツを合わせたこちらのレシピがおすすめです。千切りにして塩揉みしたキャベツに、オーブントースターでカリカリに焼いたチャーシューを合わせるので、食感の違いも楽しめる一品に仕上がります。

チャーシューを食べ応えのある料理にアレンジしたい時には、もやしと合わせてサラダにしましょう。このレシピではきゅうりも加えているので、チャーシューをヘルシーに食べられると人気です。ご飯のおかずだけではなく、お酒のおつまみとしても楽しめます。

電子レンジで手早く作れると人気なのが、チャーシューとナスの和え物です。このレシピでは味噌味のチャーシューを使っていますが、醤油味でも美味しく作れます。副菜として食べるだけでなく、ご飯の上にのせて丼にしても美味しい一品です。

簡単に作れる副菜として人気なのが、チャーシューときゅうりの中華和えです。細めに切ったチャーシューときゅうりを合わせ、ごま油をかけて和えるだけと手早く作れます。好みで春雨を加えるとボリュームアップでき、サラダ風の一品に仕上がります。