残りご飯を大量消費できる人気レシピ27選!簡単&美味しくアレンジ!

残りご飯を美味しく消費できる方法を知っていますか?ご飯がたくさん余ったら使い道に困りますね。今回は、ご飯を簡単に大量消費できる人気レシピを〈ドリア・リゾット・ピラフ&チャーハン・おにぎり・劇的リメイク〉別に紹介します。余ったご飯を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 残りご飯を美味しく消費したい…
  2. ご飯を大量消費できるレシピ【ドリア】
  3. ①ミラノ風ドリア
  4. ②海老ドリア
  5. ③カレードリア
  6. ④チキンドリア
  7. ⑤白菜のドリア
  8. ご飯を大量消費できるレシピ【リゾット】
  9. ⑥トマトリゾット
  10. ⑦チーズリゾット
  11. ⑧きのこリゾット
  12. ⑨レモンバジルリゾット
  13. ご飯を大量消費できるレシピ【チャーハン&ピラフ】
  14. ⑩大葉とじゃこのチャーハン
  15. ⑪レタスチャーハン
  16. ⑫納豆チャーハン
  17. ⑬エビピラフ
  18. ⑭カレーピラフ
  19. ⑮ビーフピラフ
  20. ご飯を大量消費できるレシピ【炊き込みご飯】
  21. ⑯冷凍ご飯の炊き込みご飯風
  22. ⑰しその炊き込みご飯
  23. ⑱きのこの炊き込みごはん風
  24. ご飯を大量消費できるレシピ【おにぎり】
  25. ⑲肉巻きおにぎり
  26. ⑳焼きおにぎり
  27. ㉑塩昆布焼きおにぎり
  28. ㉒チーズ焼きおにぎり
  29. ご飯を大量消費できるレシピ【劇的リメイク】
  30. ㉓おはぎ
  31. ㉔おこげせんべい
  32. ㉕五平餅
  33. ㉖お好み焼き
  34. ㉗グルテンフリーパン
  35. 余ったご飯を大量に保存する方法も知っておこう
  36. ご飯の残りも美味しく消費しよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/4319382

ご飯に食べ飽きた時は、身体に優しいグルテンフリーのパンへリメイクもおすすめです。パン作りで面倒な発酵が不要なため、慣れない人でも手軽に作ることができます。好みでハーブやナッツなどを加えることで様々なアレンジも楽しめます。

余りご飯でグルテンフリーのプチ丸パン by Capricorchiyo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

余ったご飯を大量に保存する方法も知っておこう

リメイクしても一度でご飯を大量消費ができない場合は、以下の方法で保存することができます。

1.ご飯が炊けたら、炊き立てのうちに1食分ずつラップに乗せる
2.ご飯を平らに広げて包む
3.あら熱が取れたら保存袋に入れて冷凍庫へ保存する


炊き上がったご飯は食中毒菌が繁殖しやすいため常温での保存には不向きです。ご飯を美味しく長く楽しむ場合は上記のように冷凍保存しましょう。ご飯は炊き立てのうちにラップに包んで冷凍することで風味を多少保ったまま約1ヶ月は保存することができます。

時間を置いてから処理をすると水分が蒸発し風味が落ちてしまうため、できる限り素早く作業しましょう。また、ご飯を平らに広げる際は、厚みを均一にすることで解凍する際の加熱ムラが少なくなります。冷凍したご飯は1ヶ月以内を目安にできるだけ早めに食べ切りましょう。

(*ご飯の冷凍方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ご飯を美味しく冷凍保存する方法や賞味期限は?解凍のコツや容器のおすすめも紹介!

ご飯の残りも美味しく消費しよう!

沢山作りすぎて使い道に困ったご飯は、主食からメインのおかず、お菓子など幅広い料理にリメイクすることで大量消費できます。調味料やスパイスを変えたり、具材を変えてみたりと工夫次第で飽きずに食べ切れます。今回の記事を参考に様々なアレンジを楽しみながら、残ったご飯を美味しく大量消費してみてください。

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