余った小松菜を大量消費できる人気レシピ25選！簡単＆美味しい使い道って？

小松菜を炒めるとかさが減るため、大量消費に役立つ甘酢炒めのレシピです。子供から大人まで人気の味付けで、豚肉を加えるとボリュームが出て旨味も増します。濃い目の味付けのため、ご飯に乗せても美味しく食べられます。

大量の小松菜の使い道に迷ったら、煮物にするとよいでしょう。作り置きできるため、小松菜を大量消費することができます。豆板醤の量は食べる人に合わせて調節し、好みで生姜を入れるのもおすすめです。

子供から大人まで人気のある肉巻きを、コンソメ風味に味付けしたレシピです。具材は小松菜と人参で彩りもよく、見た目が華やかなのでお弁当のおかずとしての使い道もあります。多めに作り置きして、大量消費するのがおすすめです。

小松菜の使い道の中でも人気のあるグラタンは、ボリュームもあり満足感の高い一品です。味噌とチーズの相性もよく、コクが増して美味しいグラタンになります。ベーコンや魚介などの具材を加えて作るのもおすすめです。

小松菜は和食や洋食、中華など様々なジャンルの料理に合う食材なので、麺類やご飯などの主食の具材としての使い道もあります。ここでは、ランチやおもてなしのシーンにおすすめの、小松菜を大量消費できる主食系のレシピを紹介します。

子供に人気のバター醤油味で仕上げた、和風パスタのレシピです。小松菜ときのこはどちらも安価な食材なので、節約したい時にも適したメニューだと言えます。しめじをえのきや舞茸などのきのこ類で代用して作るのもおすすめです。