余った小松菜を大量消費できる人気レシピ25選！簡単＆美味しい使い道って？
【料理ブロガー監修】余った小松菜を美味しく消費できる方法を知っていますか？今回は、小松菜を簡単に大量消費できる人気レシピを＜サラダ＆副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ＆鍋＞別に紹介します。余った小松菜を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 余った小松菜を美味しく消費したい…
- 小松菜を大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
- ①小松菜のおひたし
- ②小松菜の胡麻和え
- ③小松菜と油揚げの煮浸し
- ④小松菜とわかめの白和え
- ⑤小松菜としらすのふりかけ
- ⑥小松菜とツナのサラダ
- ⑦小松菜とコーンの中華サラダ
- 小松菜を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
- ①小松菜と人参と豆もやしの3色ナムル
- ②小松菜の漬物
- ③小松菜の餃子
- ④小松菜のチヂミ
- 小松菜の大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
- ①小松菜と卵の甘酢炒め
- ②小松菜と厚揚げの煮物
- ③小松菜と人参の豚肉巻き
- ④小松菜と里芋の和風味噌グラタン
- 小松菜を大量消費できるレシピ【主食系】
- ①小松菜ときのこの和風パスタ
- ②エビと小松菜のクリームパスタ
- ③小松菜の上海風焼きそば
- ④小松菜のお好み焼き
- ⑤豚肉と小松菜のあんかけ丼
- ⑥小松菜と納豆のチャーハン
- 小松菜の大量消費できるレシピ【スープ・鍋系】
- ①小松菜の味噌汁
- ②小松菜とトマトと卵の中華スープ
- ③雑煮
- ④鶏肉と小松菜のトマト鍋
- 余った小松菜を大量に保存する方法も知っておこう
- 小松菜の残りも美味しく消費しよう！
小松菜をすぐに大量消費するのが難しい場合は、以下のような手順で冷凍保存してください。
1．小松菜の根元を切り、よく洗う
2．キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取る
3．3〜4cm程度の食べやすい大きさに切り分ける
4．保存袋に入れて冷凍する
上記の手順で保存すると、2〜3週間ほど日持ちします。小松菜を茹でてから冷凍する場合は、短時間で茹でて粗熱を取り、水気を絞ってから保存袋に入れて冷凍してください。冷凍した小松菜は凍ったまま味噌汁や炒め物に活用することができ、切る手間が省けて便利です。
（＊小松菜の保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
小松菜の残りも美味しく消費しよう！
小松菜は炒め物や煮物、ご飯物など様々な料理に活用できる、使い勝手のよい野菜です。小松菜を大量に入手した場合は、様々な料理に使って最後まで美味しく消費しましょう。