余ったはちみつを大量消費できる人気レシピ25選！スイーツ・料理系別に紹介！

はちみつの使い道として覚えておくと便利なのが、きのこのマリネに使うことです。好みのきのこをにんにくを入れたオリーブオイルで炒め、醤油とバルサミコ酢とはちみつで作ったマリネ液に漬けると簡単に作れます。コクのある味わいで常備菜にもなると、人気のレシピです。

はちみつをコールスローサラダに入れるのも、使い道の1つです。酸味の強いイメージのあるコールスローサラダですが、はちみつを加えることで味がまろやかになります。このレシピのように粒マスタードを加えると、キャベツを飽きずに食べ続けられると人気です。

はちみつを大量消費したい時には、ハニーマスタードサラダがおすすめです。茹でたじゃがいもを食べやすい大きさになるようにマッシュして、輪切りにしたきゅうりとともに粒マスタードとはちみつを混ぜるだけと簡単です。

はちみつを上手に活用することで、手早くおつまみが作れるとわかれば大量消費につながります。家にあるもので簡単につくれるおつまみも多いので、参考になるレシピも多いです。ここでははちみつの使い道として、おつまみに活用するレシピを紹介します。

はちみつを大量消費したい場合は、きゅうりを漬けるのもおすすめです。塩とはちみつと酢を合わせたものを、1本のままのきゅうりとともにジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かせるだけと簡単に作れます。ご飯のお供にも、酒のおつまみにもなると人気です。