余ったすだちを大量消費できる人気レシピ11選！ポン酢など美味しい使い道を紹介！
【料理ブロガー監修】余ったすだちを美味しく消費できる方法を知っていますか？ポン酢にするのがおすすめです。今回は、すだちを簡単に大量消費できる人気レシピをポン酢以外にも〈料理＆おかず系・スイーツ系〉別に紹介します。余ったすだちを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
余ったすだちを大量に保存する方法も知っておこう
すだちが余った時は、大量消費ができるレシピで活用するのがおすすめですが、保存方法も確認すると無駄に腐らせる心配がありません。以下に、すだちの保存方法を紹介します。
1.すだちはよく洗い、水気をふき取る
2.密封できる袋に入れて、空気を抜きながら密閉する
3.冷蔵庫に入れる
すだちは常温より冷蔵庫に入れるほうがおすすめです。カットしたすだちは傷みやすいので、切らずに丸ごと保存します。密閉できるジッパー付きの袋に入れて、空気を抜いておけば、冷蔵で約1ヶ月程度日持ちします。
カットしたすだちを保存したいときは、冷凍がおすすめです。カットした面が空気に触れないようにラップで包み、冷凍庫に入れます。冷凍したすだちは約2～3ヶ月日持ちするので、より長く保存したいときは冷凍にしてください。
（＊すだちの保存方法について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）
すだちの残りも美味しく消費しよう！
すだちが余った時は、料理たデザートに活用すると、美味しく使いきれます。果汁だけでなく果肉ごと調理するレシピもあるので、無駄なく使いたい人は参考にしてください。大量に余った時はポン酢に加工すると、保存しやすく上手に消費できます。紹介した保存方法も参考に、上手にすだちを使って美味しく食べきってください。