余ったキウイを大量消費できる人気レシピ10選！簡単＆美味しい使い道って？
【料理ブロガー監修】余ったキウイを美味しく消費できる方法を知っていますか？今回は、キウイを簡単に大量消費できる〈ジュース・ジャム〉など人気スイーツレシピを紹介します。余ったキウイを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
⑩日持ちするキウイジャム
最後に紹介するのはキウイを大量消費できるキウイのジャムです。このレシピは、4つのアレンジした写真が掲載されていますので、違うパターンも試してください。ジャムは糖分を多く含むので日持ちがします。作ったジャムを入れる容器は、しっかり殺菌をしてください。
どめさん
料理ブロガー
これからの暑い季節にもおすすめなのが、キウイのヨーグルトケーキです。さっぱりとした爽やかな味わいのヨーグルトとキウイの組合せは絶品ですよ。3時のおやつはもちろん、食後のデザートに食べるのもおすすめです。お口直しにも最適ですよ。
余ったキウイを大量に保存する方法も知っておこう
使いきれずに余ったキウイは冷凍保存をすることも可能で手順は次のとおりです。
①皮ごと水洗いをする
②ペーパータオルなどで水をきれいに拭き取る
③1個ずつラップをする
④密封の袋に入れてできるだけ空気を抜いて口を閉め冷凍庫に入れる
皮がついたまま冷凍したキウイは、皮を簡単にむくことができます。冷凍庫から出して水に濡らしヘタをを落とし、皮を引っ張ってください。バナナの皮をむくような感覚できれいにむけます。また、皮をむいて輪切り・角切りにしても冷凍は可能です。ラップで包み平らにして密封できる袋に入れて冷凍しておくと、使いたい時に使いたい分だけ取り出すことができます。
キウイは冷凍すると約1ヶ月くらい保存ができます。また、キウイを冷凍する際の注意点として完熟したものを冷凍してください。キウイを冷凍すると追熟をしないので、固いままになってしまいます。
（＊キウイの保存方法や賞味期限について詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）
どめさん
料理ブロガー
キウイを冷凍庫で保存する場合は、必ず完熟してからにしましょう。まだ完熟前でかたい場合は、袋に入れて常温保存してください。りんごがあれば一緒に袋に入れておくと、りんごのエチレンガスの効果で早く熟すことができますよ。
キウイの残りも美味しく消費しよう！
余ったキウイはそのまま食べるだけでなく、いろいろなデザートなどに料理するとさらに美味しく食べられ、大量消費することができます。混ぜるだけなどのレシピも多いので、食品ロスをすること無く消費をしましょう。