節分に合う献立レシピ17選!恵方巻きに合うおかず・付け合わせなど紹介!

【料理ブロガー監修】節分の献立はどうしたらいいのでしょうか?恵方巻きには何が合うのでしょうか?今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ・デザート>など別に節分の献立に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。節分に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 節分の献立メニューは?恵方巻きには何が合う?
  2. 節分に合う献立レシピ【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①節分豆のかぼちゃサラダ
  4. ②彩り豊かな落花生サラダ
  5. ③節分豆の煮物
  6. ④さっぱり風味のいわしの甘酢煮
  7. 節分に合う献立レシピ【主菜・メインのおかず】
  8. ①子供も喜ぶ飾り恵方巻き
  9. ②高齢者にもおすすめ節分そば
  10. ③節分豆の炊き込みご飯
  11. ④節分の定番いわしの塩焼き
  12. ⑤つみれと大豆のトマト煮
  13. 節分に合う献立レシピ【汁物・スープ】
  14. ①いわしのつみれ鍋
  15. ②鬼除け汁
  16. ③節分豆入り味噌汁
  17. ④具沢山けんちん汁
  18. 節分に合う献立レシピ【デザート・スイーツ】
  19. ①鬼のデコレーションカップケーキ
  20. ②鬼のクレープ
  21. ③炒り大豆と小魚のお菓子
  22. ④恵方巻き風節分豆クッキー
  23. 節分に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  24. 献立メニュー例①
  25. 献立メニュー例②
  26. 献立メニュー例③
  27. 節分に合う献立で美味しく食べよう!
骨まで食べられる!鰯の甘酢煮~節分にも~ by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

どめさん

料理ブロガー

福豆を使って食感と旨味を楽しめる、かぼちゃのサラダは手軽に作れるのでおすすめ。レンジを使うので、他の料理を作っている間に同時進行で作ることができますよ。マヨネーズの酸味とカレーの香辛料で風味も良く、あと引く美味しさですよ。

節分に合う献立レシピ【主菜・メインのおかず】

節分料理の花形となる主菜やおかずは、普段よりも一層手間をかけて気分を盛り上げたいものです。ここでは節分に合う定番の主菜や華やかなおかずを5品紹介します。是非参考に献立に取り入れて節分を楽しんでください。

①子供も喜ぶ飾り恵方巻き

出典: https://cookpad.com/recipe/714845

地味なイメージがある恵方巻きも可愛い飾り恵方巻きなら食卓が華やかになり、味だけではなく目でも楽しむことができます。難しそうに見える花ですが、具材を順に置いて巻くだけなので、具材入れすぎに注意すれば不器用な人でも簡単に作ることができます。

飾り恵方巻き by ミツカンお酢 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②高齢者にもおすすめ節分そば

出典: https://cookpad.com/recipe/709183

恵方巻きはボリュームが多く食べづらいという女性や高齢者が多い場合は、出汁の風味が優しい節分そばがおすすめです。市販のつゆを活用するためおかずに時間をかけたい場合でも、簡単に作ることができます。

節分そば by ヤマサ醤油 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③節分豆の炊き込みご飯

出典: https://cookpad.com/recipe/1698371

節分豆の炊き込みご飯は、恵方巻きが食べづらい人でも美味しく食べられる人気のご飯です。調味料を含ませた豆の香ばしい香りとホクホクとした食感は、節分らしさを引き立てる贅沢な炊き込みご飯になります。

❤節分の豆de❤炊き込みご飯❤ by スージー&ジル 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

④節分の定番いわしの塩焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/2104495

節分料理の定番でもあるいわしの塩焼きは、フライパンを活用することで面倒なグリルの洗い物なく調理することができます。アルミホイルに包んで加熱することでじっくりと火が通り、ふっくらとした仕上がりになります。

いわしの塩焼き♪ by Ma*Chan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

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