節分に合う献立レシピ17選！恵方巻きに合うおかず・付け合わせなど紹介！

節分料理の定番けんちん汁は醤油ベースの出汁が体に染みる和食の汁物料理です。野菜をたっぷり入れることで食べ応え抜群の仕上がりになります。出汁を多めに作ることで節分そばにも活用できます。

優しい味わいの料理が多い節分料理ですが、甘味を添えることで一層食卓が華やかになります。ここでは節分の献立に合う人気のデザートやスイーツのレシピを4つ紹介します。

市販の菓子を活用した鬼のデコレーションカップケーキは、子供と一緒にデコレーションも楽しめる見た目も可愛い1品です。色々な表情の鬼を並べれば、見た目が地味になりがちな節分の献立も賑やかに演出することができます。

鬼のパンツ柄を生地に取り入れたクレープは、節分気分を盛り上げる目にも楽しいお菓子です。焼いた生地にいちごやみかん、キウイなど好みのフルーツを巻くだけなので、子供とのお菓子づくりにもおすすめです。

炒り大豆と小魚のお菓子は電子レンジで手軽にできる人気のお菓子です。和風の調味料を使用するため和食が多い節分の献立とも相性抜群です。カリカリとした食感と甘辛い味付けは副菜としてもおすすめです。

恵方巻き風クッキーは、恵方巻きのように細長い見た目斬新な和風クッキーです。生地に醤油や青のり、節分豆を混ぜ込むことで和食の献立にもよく馴染みます。軽やかな生地とカリカリとした豆の食感が楽しい人気の1品です。