余ったご飯の活用レシピ17選！残りも美味しく消費できる使い道を紹介！

自宅で本格的なパンが焼けるホームベーカリーがあれば、余ったご飯をパンにアレンジできます。余ったご飯と水をフードプロセッサーでつぶしておくことがポイントで、お米の甘みが感じられる美味しいパンが作れます。

余ったご飯にめんつゆと黒ごまを加えて広げ、電子レンジで加熱するだけで簡単に手作りのせんべいが作れます。めんつゆ以外の調味料で味付けしたり、黒ごま以外のものを混ぜたりしてアレンジも可能です。

余ったご飯に卵やネギを加えて焼き、お好み焼きのソースで味をつければ、お好み焼き風のアレンジができます。小麦粉を使わずに作れるので、アレルギーが心配な人でも安心です。豚肉やエビなどのトッピングを加えても美味しいです。

余ったご飯と高野豆腐を使って作る、ハンバーグのアレンジは、肉が苦手な人や菜食主義の人におすすめです。ご飯の粘りがあるので、生地がまとまりやすく作るのも簡単です。野菜をしっかり炒めて甘みを出すところがポイントで、ボリュームもある人気の一品です。

余ったご飯はご飯ものなどの食事の一品にアレンジするのもよいですが、まったく違うお菓子やスイーツにリメイクすることもできます。余ったご飯で美味しいおやつが作れて、ご飯の大量消費にもおすすめの活用法を紹介します。