余ったご飯の活用レシピ17選！残りも美味しく消費できる使い道を紹介！
【料理ブロガー監修】余ったご飯を活用して美味しく消費できる方法を知っていますか？使い道に困りますね。今回は、余ったご飯の〈定番・意外な料理系〉〈お菓子・スイーツ系〉別にアレンジ・リメイクした活用レシピを紹介します。ご飯の残りも最後まで美味しく消費できるので参考にしてみてくださいね。
目次
⑤ホタテの中華雑炊
余ったご飯を中華あじやコチュジャンで味付けし、美味しい中華風の雑炊にアレンジするのもおすすめです。具材にベビーホタテを加えれば、ホタテのだしも出てより美味しい仕上がりになります。ごま油の香りも食欲をそそる一品で、ボリュームもある人気のリメイクです。
⑥イカ飯
イカの味わいがご飯に染みて美味しい、人気のイカ飯も、余ったご飯を使えば簡単に作れます。煮汁で先にご飯に味を含ませるので、余ったご飯の一粒一粒までイカの旨味が染み込みます。
⑦キムチ入りクッパ
焼肉屋や韓国料理店で人気のクッパも、余ったご飯をリメイクすれば簡単に作れるのでおすすめです。キムチや炒めた牛肉を加えるアレンジで、ピリ辛の風味やジューシーな肉の旨味が余ったご飯に染みて美味しいです。
⑧オムライス
オムライスは子供から大人まで人気のご飯ものの料理で、余ったご飯から作るのもおすすめです。玉ねぎやピーマンなど、お好みの野菜で作ったケチャップライスを卵で巻く簡単なメニューです。献立にも取り入れやすく、余ったご飯を美味しく消費できます。
どめさん
料理ブロガー
カレーの風味がおいしい、カレーピラフはいかがですか。お弁当や休日のランチにもぴったりですよ。具材を切るのが手間な場合や短時間で作りたい場合は、ミックスベジタブルを使うとより手軽に作ることができるのでおすすめです。
余ったご飯の【意外な料理】活用レシピ
余ったご飯は定番のご飯ものにアレンジしるのもおすすめですが、まったく違う味わいの一品にリメイクすることもできます。ここでは、余ったご飯を使ったとは思えない意外な料理にアレンジするレシピを紹介します。