余ったご飯の活用レシピ17選!残りも美味しく消費できる使い道を紹介!

余ったご飯を活用して美味しく消費できる方法を知っていますか?使い道に困りますね。今回は、余ったご飯の〈定番・意外な料理系〉〈お菓子・スイーツ系〉別にアレンジ・リメイクした活用レシピを紹介します。ご飯の残りも最後まで美味しく消費できるので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余ったご飯を美味しく消費したい…!
  2. 余ったご飯の【定番料理】活用レシピ
  3. ①カレーピラフ
  4. ②トマト風味のドリア
  5. ③塩こうじのチャーハン
  6. ④焼きおにぎり
  7. ⑤ホタテの中華雑炊
  8. ⑥イカ飯
  9. ⑦キムチ入りクッパ
  10. ⑧オムライス
  11. 余ったご飯の【意外な料理】活用レシピ
  12. ①ホームベーカリーで作るパン
  13. ②手作りせんべい
  14. ③お好み焼き
  15. ④ベジタリアンハンバーグ
  16. 余ったご飯の【お菓子・スイーツ系】活用レシピ
  17. ①自家製甘酒の金柑アイス
  18. ②おはぎ
  19. ③味噌クッキー
  20. ④ホットケーキ
  21. ⑤チュロス
  22. 余ったご飯を保存したい時は?
  23. ご飯は冷凍保存がおすすめ
  24. ご飯の残りも美味しく消費しよう

余ったご飯を美味しく消費したい…!

毎日の献立のために、ご飯を多めに炊いて保存している人も多いですが、ときには食べきれずご飯が余ってしまうこともあります。しかし、余ったご飯を美味しく消費できる活用法があれば、無駄になりません。ここでは、余ったご飯のおすすめの使い道を紹介します。

余ったご飯の【定番料理】活用レシピ

余ったご飯は色々なご飯料理にアレンジでき、普段の食事に取り入れられます。簡単に作れるリメイクや、本格的な味わいが楽しめるアレンジなど、余ったご飯の美味しい定番活用レシピを紹介します。

①カレーピラフ

出典:https://cookpad.com/recipe/6568598

パプリカやピーマンなどの色どりのよい野菜に、ソーセージを加え、余ったご飯を炒めて作る簡単なカレーピラフのレシピです。カレーの香りが食欲をそそる人気の一品で、お昼ごはんなどにおすすめです。

残りご飯とカレー粉で絶品簡単カレーピラフ by ぽん87925 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

②トマト風味のドリア

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570003587/

玉ねぎやハムと余ったご飯を炒め、ケチャップで味付けしたらチーズを乗せて焼くだけで、簡単なドリアにリメイクできます。ホワイトソースを作る手間を省いた時短レシピで、忙しい時のランチや朝ご飯にも便利な人気のアレンジです。

超簡単♪残りご飯でドリア レシピ・作り方 by Momo.|楽天レシピ

③塩こうじのチャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/6952170

余ったご飯を野菜や卵と炒めて作るチャーハンも人気のリメイク料理で、塩こうじで味付けしたレシピもおすすめです。塩こうじの優しい塩気が美味しく、栄養バランスもよい一品で、普段の献立にも取り入れやすい和風の味付けです。

塩麴卵チャーハン by くらしいきいき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

④焼きおにぎり

出典:https://cookpad.com/recipe/6312882

香ばしい味わいが人気の焼きおにぎりは、普段の食事やお酒の後のしめご飯にもなる一品です。余ったご飯があれば、簡単に作れるリメイクの一品なので、あまり時間がないときにも役立ちます。醤油やみりんで味付けした甘辛い味付けが、食欲をそそります。

関連する記事