こてっちゃんのアレンジレシピ22選!美味しい人気な食べ方を紹介!
【料理ブロガー監修】こてっちゃんのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「こてっちゃん」のアレンジレシピを〈おつまみ系・おかず系・主食系・スープ&鍋系〉別に紹介します。余ったこてっちゃんを最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
目次
- 余ったこてっちゃんの美味しい食べ方って…?
- こてっちゃんの【おつまみ系】のアレンジレシピ
- ①こてっちゃんと玉ねぎの炒めもの
- ②居酒屋風もつ煮
- ③こてっちゃんの酒蒸し
- ④ホイル焼き
- ⑤こてっちゃんとゴーヤの炒めもの
- こてっちゃんの【おかず系】のアレンジレシピ
- ①春キャベツとこてっちゃんの炒めもの
- ②こてっちゃんとコチュジャンのピリ辛炒め
- ③ニラもやし炒め
- ④モツじゃが煮
- ⑤こてっちゃんのじゃがマヨ炒め
- ⑥チーズこてっちゃん
- ⑦天ぷら
- こてっちゃんの【ご飯ものなど主食系】のアレンジレシピ
- ①味噌焼うどん
- ②スタミナホルモン丼
- ③チャーハン
- ④炊き込みご飯
- ⑤焼きそば
- ⑥ハンバーガー
- こてっちゃんの【スープ・鍋系】のアレンジレシピ
- ①もつ鍋
- ②こてっちゃん味噌豆腐煮込み
- ③豆腐キムチチゲ鍋
- ④タジン鍋
- こてっちゃんもアレンジで最後まで美味しく食べよう
人気のホルモン味噌焼きうどんを手軽に食べたいときにおすすめのレシピで、こてっちゃんの味噌の辛味がこってりとした味わいによく合います。野菜をたくさん入れるなど、アレンジの幅も広いため冷蔵庫整理としても活用できます。
どめさん
料理ブロガー
普通の肉じゃがに飽きたときにも食べたい、もつじゃが煮。こてっちゃんとじゃがいもは相性ばつぐゆです。こてっちゃんの味をベースに色々な野菜を加えて作るので、素材の旨みもぎゅっと感じられますよ。ご飯もお酒もどんどん進むしっかり味で、大人から子どもまで喜ばれそうですよね。
②スタミナホルモン丼
調味料を使わず、こてっちゃんの味付けだけで作る簡単スタミナ丼です。きのこやチンゲン菜をたっぷり使い、かさましすることでボリュームが出るうえ、栄養バランスも整いやすくなります。
③チャーハン
冷蔵庫整理にもぴったりなチャーハンで、簡単に食事を済ませたい時にもおすすめです。チャーハンにこてっちゃんを入れるときは、こてっちゃんを小さく刻むことで全体にこてっちゃんがいきわたり、食べやすくなります。
④炊き込みご飯
こてっちゃんの味付けのほかに、ごま油とオイスターソースを使った炊き込みご飯です。ビビンバに近い味わいですが、大葉を乗せて食べることで爽やかな風味が広がります。炊飯器に入れて炊くだけなので、簡単に美味しいしっかり系の炊き込みご飯が食べられます。
⑤焼きそば
焼きそばに入れる肉はさまざまな種類がありますが、こてっちゃんを入れても美味しく食べられます。こちらはコチュジャンも一緒に加えて作るため、辛味が効いた大人の味わいの焼きそばが食べられます。ビールにも良く合うので、バーベキューなどにもおすすめです。