桃の人気スイーツレシピ25選!簡単&美味しいデザートにアレンジ!
【料理ブロガー監修】桃を美味しく食べられるレシピを知っていますか?そのままでも美味しいですが、今回は、桃の簡単&人気レシピを〈ケーキ・ゼリー・和菓子・ドリンク・料理系〉など別に紹介します。余った・傷みかけの桃でも美味しく消費できるので参考にしてみてくださいね。
目次
- 桃を美味しく食べられるレシピが知りたい!
- 桃の人気レシピ【焼き菓子・タルト】
- ①丸ごとタルト
- ②桃と紅茶のケーキ
- ③桃とブルーベリーのショートケーキ
- ④レアチーズケーキ
- ⑤ロールケーキ
- ⑥グルテンフリーパンケーキ
- 桃の人気レシピ【パフェ】
- ①黄桃とオレンジのパンナコッタ
- ②桃パフェ
- ③ピーチメルバ
- 桃の人気レシピ【フローズンスイーツ】
- ①かき氷
- ②桃と糀甘酒ヨーグルトのソルベ
- ③ジェラート
- 桃の人気レシピ【ゼリー・プリン系】
- ①桃ミルクプリン
- ②炭酸水ゼリー
- ③ムース
- ④長持ちする桃のコンポート
- ⑤豆腐のブラマンジェ桃のコンフィチュール添え
- 桃の人気レシピ【和菓子】
- ①桃羊羹
- ②桃大福
- ③桃寒天
- 桃の人気レシピ【ドリンク】
- ①スムージー
- ②ラッシー
- ③シェイク
- 桃の人気レシピ【おかず・おつまみなど料理】
- ①桃と生ハムのクリームチーズサラダ
- ②桃とチーズのピザ
- 桃を美味しく消費しよう!
手軽に食べられるデザートとして人気のゼリーやプリンは、桃を使ってアレンジしても美味しく食べられます。他のお菓子に比べて数日程度なら日持ちもするので、いくつか作って保存しやすいのも魅力です。
①桃ミルクプリン
桃とミルクの味わいが優しいプリンで、ラカントを使用してカロリーも抑えられています。レシピでは缶詰が使われていますが、普通の桃でも問題ありません。上部をホイップなどでアレンジして食べるのもおすすめです。
②炭酸水ゼリー
サイダーを使って作るゼリーは、口に入れると桃の甘さとシュワシュワとした食感が楽しめるデザートです。ゼラチンとサイダーを混ぜるときには炭酸が抜けないように静かに入れて混ぜるのがポイントです。こちらは上部分にホイップクリームを乗せていますが、アイスクリームを乗せることでフロートのような味わいになります。
③ムース
おしゃれな桃を使ったデザートで、4個の桃から9人分のムースが作れます。あらかじめ桃をコンポートにしておく必要があるため、作る予定があるなら桃を長持ちさせるためにも、先にコンポートを作っておくようにしましょう。
④長持ちする桃のコンポート
桃は傷みやすく日持ちしにくい果物ですが、コンポートにすることで少し傷みかけの桃でも捨てることなく消費できます。そのまま食べても美味しく食べられますが、アレンジしてさまざまなお菓子に活用するのもおすすめです。
⑤豆腐のブラマンジェ桃のコンフィチュール添え
豆腐を使用したヘルシーなお菓子で、ラム酒を効かせて大人の味わいとなっています。コンフィチュールを作るときは、剥いた桃の皮を入れることできれいに色づくので、捨てずに活用してください。また、お酒が使えない場合は、ラム酒を抜いても構いません。