桃の人気スイーツレシピ25選!簡単&美味しいデザートにアレンジ!
【料理ブロガー監修】桃を美味しく食べられるレシピを知っていますか?そのままでも美味しいですが、今回は、桃の簡単&人気レシピを〈ケーキ・ゼリー・和菓子・ドリンク・料理系〉など別に紹介します。余った・傷みかけの桃でも美味しく消費できるので参考にしてみてくださいね。
目次
- 桃を美味しく食べられるレシピが知りたい!
- 桃の人気レシピ【焼き菓子・タルト】
- ①丸ごとタルト
- ②桃と紅茶のケーキ
- ③桃とブルーベリーのショートケーキ
- ④レアチーズケーキ
- ⑤ロールケーキ
- ⑥グルテンフリーパンケーキ
- 桃の人気レシピ【パフェ】
- ①黄桃とオレンジのパンナコッタ
- ②桃パフェ
- ③ピーチメルバ
- 桃の人気レシピ【フローズンスイーツ】
- ①かき氷
- ②桃と糀甘酒ヨーグルトのソルベ
- ③ジェラート
- 桃の人気レシピ【ゼリー・プリン系】
- ①桃ミルクプリン
- ②炭酸水ゼリー
- ③ムース
- ④長持ちする桃のコンポート
- ⑤豆腐のブラマンジェ桃のコンフィチュール添え
- 桃の人気レシピ【和菓子】
- ①桃羊羹
- ②桃大福
- ③桃寒天
- 桃の人気レシピ【ドリンク】
- ①スムージー
- ②ラッシー
- ③シェイク
- 桃の人気レシピ【おかず・おつまみなど料理】
- ①桃と生ハムのクリームチーズサラダ
- ②桃とチーズのピザ
- 桃を美味しく消費しよう!
桃の人気レシピ【和菓子】
桃は和菓子を作るときにもおすすめで、自然な桃の甘さを活かせるのがメリットです。あんこと組み合わせることが多いようですが、桃の味わいが口いっぱいに感じられます。緑茶などの飲み物に合わせたお菓子を作りたいなら、ぜひ試してみてください。
①桃羊羹
硬めの桃が手に入ったら、羊羹にするのがおすすめです。白あんを使用することで、ピンクと白の美しいグラデーションとなり見栄えするため、おもてなしとして提供するのもおすすめです。
②桃大福
ほおばると口の中に桃の風味がいっぱいに広がる桃大福は、桃が旬の季節におすすめのレシピです。こちらのレシピは硬めの桃を煮詰めて使用しており、桃の食感が残りやすくなっているのがポイントです。
③桃寒天
桃を寒天の中に閉じ込めてあずきを添えた和菓子で、ゼリーとは違った味わいと食感を楽しめます。こちらは缶詰を使用していますが、普通の桃もコンポートにすることで問題なく使えます。桃とあずきの相性は良いため、少しだけあずきが余っている場合には、一緒に消費してしまうのも良いかもしれません。
桃の人気レシピ【ドリンク】
お菓子作りは苦手だけれど、そのまま桃を食べるのも大変と言った場合には、ドリンクにしてしまいましょう。一人当たりの桃の消費も多く、朝ごはんやおやつのときに毎日飲めば、無理なく消費できます。
①スムージー
甘い桃にさっぱりとしたヨーグルトを加えることで、アイスクリームと組み合わせてもくどさを感じません。ピスタチオの食感と風味も引き立ち、より美味しく食べられます。口直しとしてもおすすめで、食後のデザートにピッタリです。