自家製コーラの作り方7選！簡単に自宅で再現できるレシピを紹介！
【料理ブロガー監修】コーラを手作りすることはできるのでしょうか？クラフトコーラが流行しているようですが、今回は、〈クラフトコーラ〉など、自家製コーラの作り方・レシピ7選を紹介します。コカ・コーラ風の飲み物を簡単に再現できるので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
このクラフトコーラの手順は以下の通りです。
1．グラニュー糖にスパイスを入れる
2．レモンを薄く輪切りにする
3．鍋に1と2をすべて入れて水を加え火にかける
4．沸騰したら火を止めて濾しながら氷水で冷やす
5．原液に炭酸水を加えて完成
手順が少なく、グラニュー糖で作ることでとろみが簡単に出るので、煮詰める時間もそれほど必要ありません。レモンの分量が他のレシピに比べて少ない分、シナモンスティックを細かく割って香りをしっかり出すと、カラメル色素の再現をしなくても美味しい手作りコーラになります。
自家製コーラを作ってみよう！
世界的に人気のコーラは、コカ・コーラと全く同じものを手作りすることは不可能ではあるものの、再現することは可能のようです。いくつかのスパイスとレモン、砂糖を煮詰めるだけで簡単に作れるので、お気に入りのレシピを見つけて自分だけのクラフトコーラを作ってみてください。