もやしのダイエット向きレシピ22選！ヘルシーで節約できる人気メニューを紹介！

低カロリーなもやしときゅうりに、高タンパク・低脂質なささみを合わせたヘルシーなレシピです。サラダにささみを加えることで、野菜だけの場合より満腹感が得られやすくなります。また、ドレッシングに使うマヨネーズは低カロリータイプのものや豆乳に置き換えることで、よりダイエット向きな料理になります。

もやしをきのこやキムチと一緒に炒めた、節約や時短に役立つレシピです。包丁を使う手間がなく、味付けにも醤油だけを使用するため、簡単に作れることで人気の一品です。きのこに含まれる食物繊維や、キムチの乳酸菌には腸内環境を整える作用があり、痩せやすい体質に導いてくれます。また、キムチの唐辛子に含まれるカプサイシンにより代謝を高める効果も得られます。

もやしにきゅうりやハムを合わせて醤油やマヨネーズで和える、作り置きに適したサラダのレシピです。もやしは茹で過ぎると食感が損なわれるため、熱湯に入れて40秒ほどしたら引き上げましょう。また、茹でた後はもやしの水気を十分に拭き取ることも美味しく作るためのポイントです。

茹でたもやしに、納豆のドレッシングをかけて食べる斬新なレシピです。納豆に含まれる大豆イソフラボンには脂肪の燃焼を促進する作用があり、痩せやすくなると言われています。また、納豆にはビタミンB2が豊富に含まれ、糖質や脂質の代謝をサポートしてくれます。便秘解消に効果的なマグネシウムも豊富に含まれているため、腸内環境を整えたい人にもおすすめです。

続いて、もやしを使ったダイエット向きなおかずやおつまみの人気レシピを紹介します。ご飯やお酒にもやしのおかずを合わせることで、全体的なカロリー摂取を抑えることができます。