グァバジュースとは？どんな味に似てる？効果・効能や作り方など紹介！

グァバジュースには抗酸化力が強いビタミンCやβカロテンが豊富に含まれていて、肌の老化を防ぎシミやたるみ予防に効果的です。また、ビタミンBは脂質や糖質などのエネルギー代謝に関わるビタミンなので、ビタミンBを摂取することで脂肪や糖質の代謝が促進されダイエットにもよい影響があります。

ビタミンBは糖質のエネルギー代謝に関わる栄養素で、ビタミンBを摂取することで体にきちんとエネルギーが補給されるので疲労を感じにくくなります。また、鉄分にも疲労回復効果がありますが、ビタミンCには鉄分の吸収を促進する働きもあるため、グァバジュースは疲労感を取りたい時におすすめです。

食物繊維は腸内環境を整え、腸の蠕動運動を活性化させる栄養素です。腸内環境が悪いと便秘になるだけでなく、免疫機能も悪くなり、花粉症などにも悪影響です。増えてしまった腸内の悪玉菌が出す毒素が全身に回るので、口臭や体臭などのトラブルも引き起こします。食物繊維で腸内環境が改善できれば、これらのトラブル改善にも効果的です。

グァバジュースに含まれるポリフェノールは、インスリンの分泌を促す働きがあり、血糖値の上昇も抑えます。インスリンは血糖値の上昇を抑制する物質で、グァバジュースによりインスリンが分泌されることで高血糖を防ぎ、糖尿病の予防効果なども期待できます。

栄養もあり、トロピカルな甘みが美味しいグァバジュースですが、自宅で手作りしたい時はどうすればよいでしょうか。ここでは、グァバジュースの作り方やアレンジレシピを紹介します。

グァバジュースの基本的な作り方は、グァバに水と砂糖を加えてミキサーで攪拌する方法です。グァバだけで作ると粘度が高すぎるので、水を適量加えて攪拌しやすくします。すっきりしたグァバの甘みや香りが、そのまま丸ごと味わえます。