炒り豆腐に合う献立レシピ17選！副菜・おかずや付け合わせを紹介！
【料理ブロガー監修】炒り豆腐の献立はどうしたらいいのでしょうか？もう一品欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・主菜・スープ＞など別に炒り豆腐に合うおかず・付け合わせや主食のおすすめをレシピとともに紹介します。炒り豆腐に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 炒り豆腐の献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- 炒り豆腐がメインの献立レシピ【副菜・付け合わせ】
- ①ヨーグルトサラダ
- ②きんぴらごぼう
- ③ひじきの五目煮
- ④中華サラダ
- ⑤ほうれん草のお浸し
- ⑥ブロッコリーのナムル
- 炒り豆腐が副菜の献立レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①ささみしそカツ
- ②あじの蒲焼き
- ③鶏の唐揚げ
- ④豚の生姜焼き
- ⑤餃子
- ⑥天ぷら
- 炒り豆腐に合う献立レシピ【汁物・スープ】
- ①豚汁
- ②あおさの味噌汁
- ③きのこのすまし汁
- ④中華スープ
- ⑤じゃがいものコンソメスープ
- 炒り豆腐に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①～ヘルシーな夕食を食べたい人におすすめ～
- 献立メニュー例②～給食のようなバランスの取れた昼食にしたい人に～
- 献立メニュー例③～朝もしっかりと食べたい人に～
- 炒り豆腐に合う献立で美味しく食べよう！
炒り豆腐は肉や野菜などを入れるので、単品でも食べ応えはありますが栄養面を考えると、他のおかずと組み合わせて食べることがおすすめです。ここでは、栄養バランスの整ったおすすめの献立を画像とともに紹介します。
献立メニュー例①～ヘルシーな夕食を食べたい人におすすめ～
炒り豆腐をメインとしたヘルシーな夕食にしたい時は、以下のような献立にしてみましょう。
・炒り豆腐
・しらすおろし
・はんぺんとカイワレの味噌汁
ダイエット中など食事制限が必要でカロリーを抑えつつ、さらに栄養面も優れた夕食にしたい人におすすめな献立です。豆腐やしらす、卵のタンパク質やカルシウム、野菜類のビタミンなどがバランスよく補給できます。
献立メニュー例②～給食のようなバランスの取れた昼食にしたい人に～
家でも給食のような栄養バランスのとれた献立にしたい時には、以下の通りです。
・炒り豆腐
・人参とほうれん草のひき肉炒め
・わかめご飯
炒り豆腐の献立をワンプレートに盛り付けると、家でも給食のように楽しむことができます。調理が簡単なおかずで揃えているため、手早く済ませたい昼食におすすめです。短時間で作れますが、ほうれん草やわかめなどの食材から不足しがちな鉄分や食物繊維も補えます。
献立メニュー例③～朝もしっかりと食べたい人に～
炒り豆腐を活かした朝食にしたい時には、以下のような組み合わせがおすすめです。
・炒り豆腐と大葉チーズトースト
・ヨーグルト
・甘酒ヨーグルトラッシー
朝の忙しい時間帯にも、ボリューム感のある朝食が食べたい人にぴったりな献立です。炒り豆腐はご飯と合わせるイメージが強いですが、パンとの組み合わせも抜群で大葉の香りが食欲をそそります。寒い季節であれば、ラッシーの代わりに温かいスープを付け合わせるのも良いでしょう。
炒り豆腐に合う献立で美味しく食べよう！
今回は、炒り豆腐に合うおかずをジャンルごとに紹介しました。炒り豆腐に入れる具材や食べる量によって、組み合わせるおかずも変わります。どの時間帯の食事でも献立を作れ、作り置きおかずとしても人気です。炒り豆腐と合わせるおかずを工夫して、栄養バランスも考えた献立にしましょう。
（＊煎り豆腐の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）