きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ17選！人気の副菜・おかずなど紹介！

きのこの炊き込みご飯に合う肉系のおかずは和食の定番料理がほとんどで、抵抗なく作りやすいレシピが揃っています。ここでは、きのこの炊き込みご飯の献立に合う肉を使った人気のおかずを5つ紹介します。

人気の家庭料理である肉じゃがは、きのこの炊き込みご飯とも相性が良好です。炊き込みご飯と同じ醤油をベースにした味付けなので、味に変化をつけたい時は味噌風味や塩味の肉じゃがにするのもおすすめです。

味付けの濃いおかずや、食べごたえのあるメニューが欲しいときにおすすめです。柔らかい酢豚の食感と甘酸っぱい味わいが、淡白で風味豊かなきのこの炊き込みご飯と良いアクセントになります。

こちらのレシピは家庭にある調味料と少ない材料で豚バラ大根が作れ、きのこの炊き込みご飯に合うおかずを作る際の参考になります。また、きのこの炊き込みご飯を作るときに余ったしめじや、舞茸などのきのこ類を活用しやすい点も長所です。

肉じゃがと並んで和食の代表格である筑前煮は、きのこの炊き込みご飯のおかずにもおすすめです。なお、作り置きで冷凍保存する場合は、食感が損なわれやすいこんにゃくや人参、たけのこなどを取り除くようにしましょう。