きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ17選！人気の副菜・おかずなど紹介！

素朴なきのこの炊き込みご飯の味は、家庭の味を身近に感じられる切り干し大根と良く合います。汁を切って冷凍すると、1か月ほど保存できるので献立にあと一品増やしたい時に重宝します。

きのこの炊き込みご飯が進むおかずや、濃い味付けが好きな人におすすめの一品です。好みに合わせて豆板醤や鷹の爪などを入れ、辛味を足してアレンジすることもできます。

ご飯が進むおかずや常備菜で定番のきんぴらごぼうは、きのこの炊き込みご飯にも良い相性です。芳ばしいごまの風味とごぼうのしっかりした食感のアクセントが、きのこの炊き込みご飯をより美味しく感じられるようになります。

素朴な味わいのきのこの炊き込みご飯に合う汁物は、魚介類や野菜など好きな具材を入れられます。ここでは、きのこの炊き込みご飯の献立に合う人気の汁物・スープを3つ紹介します。

きのこの炊き込みご飯に入れる献立で、食べごたえのある汁物が欲しいときにおすすめのレシピです。また、イワシの苦味が好みではない人も、つみれにすると食べやすくなります。

春と秋に美味しい旬の時期を迎えるアサリを入れた味噌汁も、きのこの炊き込みご飯の献立に合います。程良い塩気の出汁と、食感の良いアサリがきのこの炊き込みご飯の旨味を引き立ててくれます。