きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ17選！人気の副菜・おかずなど紹介！
【料理ブロガー監修】きのこの炊き込みご飯に合う献立はどうしたらいいのでしょうか？今回は、＜サラダ・副菜・主菜・スープ＞など別にきのこの炊き込みご飯に合うおかず・付け合わせや主食のおすすめをレシピとともに紹介します。きのこの炊き込みご飯に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- きのこの炊き込みご飯に合う献立は？おかずは何が合う？
- きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ【サラダ・副菜・付け合わせ】
- ①野菜と塩昆布の梅和え
- ②ほうれん草のごま和え
- ③ひじきと豆腐のサラダ
- きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ【肉系おかず】
- ①肉じゃが
- ②酢豚
- ③豚バラ肉大根
- ④筑前煮
- ⑤ロールキャベツ
- きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ【魚系おかず】
- ①カレイの煮付け
- ②サバの竜田揚げ
- ③鮭の香草パン粉焼き
- きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ【野菜系おかず】
- ①切り干し大根の煮物
- ②ナスとピーマンの味噌炒め
- ③きんぴらごぼう
- きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ【汁物・スープ】
- ①イワシのつみれ汁
- ②アサリの味噌汁
- ③豚肉と野菜の粕汁
- きのこの炊き込みご飯に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①〜魚のおかずで夏バテ対策ができる献立〜
- 献立メニュー例②〜肉と野菜をバランス良く摂れる夜ご飯を作る際の献立〜
- 献立メニュー例③〜調理が簡単で作り置きもできる献立〜
- きのこの炊き込みご飯に合う献立で美味しく食べよう！
肉入りの煮込み料理で簡単に作りやすいロールキャベツは、きのこの炊き込みご飯に向いているおかずです。また、好みに合わせてクリームで煮込んだり、トマト風味に味付けを変えられる所もポイントです。
きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ【魚系おかず】
今回紹介する魚系のおかずは、きのこの炊き込みご飯と一緒にお弁当のおかずにも使いやすく、多めに作って翌日のお弁当のおかずにしても便利です。ここでは、きのこの炊き込みご飯に合う魚を使った人気のおかずを3つ紹介します。
①カレイの煮付け
魚の煮付け料理で和食の顔とも言えるカレイの煮付けは、きのこの炊き込みご飯の箸を進めてくれるおかずです。さらに子持ちカレイであれば、濃厚な卵の味わいと口触りの良い噛み心地を楽しむこともできます。
②サバの竜田揚げ
きのこの炊き込みご飯と一緒に、おつまみのように軽い感覚で食べられるおかずです。さらに材料が少なく調理が簡単なので、お弁当のおかずやあともう一品欲しいときにも向いています。
阪本めぐみ
料理ブロガー
きのこの代表的な栄養素であるビタミンDは脂溶性なので、きのこの炊き込みごはんと揚げ物を一緒に摂ることは、とても有効と言えます。またサバは血合いの部分に鉄分を多く含むので、こちらのレシピの切り方は、血合いだけ特に気にならず食べやすくてとても良いですね。
③鮭の香草パン粉焼き
きのこの炊き込みご飯と洋風のおかずを組み合わせたい時におすすめのおかずです。パン粉に包んだ歯ざわりの良いシャケの旨味と、風味の良い香草が食欲を引き立ててくれます。
きのこの炊き込みご飯に合う献立レシピ【野菜系おかず】
今回紹介する野菜系のおかずはきのこの炊き込みご飯が進むおかずが揃い、常備菜としても便利です。ここでは、きのこの炊き込みご飯の献立に合う野菜を使った人気のおかずを3つ紹介します。