冬の寒い日に食べたい献立レシピ22選!体温まる人気メニューを紹介!

【料理ブロガー監修】冬の寒い日の献立はどうしたらいいのでしょうか?体温まる料理を食べたいですよね。今回は、〈汁物&スープ・鍋料理・主菜&おかず・ご飯もの&麺類〉など別に冬の寒い日に合う料理レシピ22選を紹介します。冬の寒い日の献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 冬の寒い日の献立は?体温まる料理って?
  2. 体が温まる食材には何がある?
  3. 冬の寒い日の献立レシピ【汁物・スープ】
  4. ①豚肉と生姜のスープ
  5. ②粕汁
  6. ③キムチと豆腐のとろみスープ
  7. ④サツマイモのミルクカレースープ
  8. ⑤肉団子トマトクリームシチュー
  9. ⑥豚汁
  10. 冬の寒い日の献立レシピ【鍋料理】
  11. ①キムチ鍋
  12. ②味噌ちゃんこ鍋
  13. ③チーズフォンデュ風きのこ鍋
  14. ④餃子鍋
  15. ⑤ニンニク塩バター鍋
  16. 冬の寒い日の献立レシピ【主菜・メインのおかず】
  17. ①長芋と豆腐のグラタン
  18. ②牛スジの味噌煮込み
  19. ③ロールキャベツ
  20. ④揚げ出し豆腐きのこあんかけ
  21. ⑤煮込みハンバーグ
  22. 冬の寒い日の献立レシピ【ご飯もの・麺類】
  23. ①煮込みあんかけうどん
  24. ②カルボナーラ風ドリア
  25. ③簡単カレーうどん
  26. ④ごぼうの炊き込みご飯
  27. ⑤本格味噌煮込みうどん
  28. ⑥あんかけチャーハン
  29. 冬の寒い日に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  30. 献立メニュー例①〜仕事から帰ってすぐ食べたいスピード夕食〜
  31. 献立メニュー例②〜疲れて帰った日の簡単夕食〜
  32. 献立メニュー例③〜和食が食べたい寒い日におすすめ〜
  33. 冬の寒い日は献立で美味しく食べよう!

⑥あんかけチャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/3259248

人気のチャーハンもあんかけにすれば、一気に体が温まります。ネギやあんのとろみだけでなく、隠し味の生姜やラー油も体を温めるポイントです。海老やカニカマを入れるとさらにおいしくなり、おすすめです。

✲ねぎ塩あんかけチャーハン✲ by 病は気から*みさと 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

冬の寒い日に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!

冬の寒い日には体を温めるご飯を食べたいものですが、どのような献立の組み合わせがあるでしょうか。ここでは献立を画像とともに、3例紹介します。

献立メニュー例①〜仕事から帰ってすぐ食べたいスピード夕食〜

出典:https://cookpad.com/user_kondates/222851

献立を鍋にした時は他のおかずに迷うことがありますが、このようなおかずなら栄養バランスが取れておすすめです。

・豆乳鍋
・ツナと切り干し大根のマヨ和え
・カブの葉と明太子の炒め物
・チンゲンサイのナムル
・アボカドとゆで卵のサラダ

メインの鍋には豆乳や豚肉のタンパク質が多いので、他のおかずに野菜をたっぷり使い栄養バランスが取れています。おかずが多いように感じますが、炒め物以外は全て作り置きできるものなので、調理時間は20分と忙しい日の夕食にもおすすめです。

豆乳鍋の日 by おうちごはん☆ [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例②〜疲れて帰った日の簡単夕食〜

出典:https://cookpad.com/user_kondates/207564

疲れて帰ってきて、あまりキッチンに立ちたくない日におすすめの献立です。

・ポークシチュー
・キュウリと大根の漬物
・もやしのナムル
・絹さやのバター醤油炒め
・海老のクリームチーズ和え


前日のシチューがあれば温めて後はホットプレートで好きな具材を焼きながら食べれば、席を立たなくても温かい食事を食べることができます。おかずは漬物やナムルや和えものなど、簡単にできるものばかりです。

ポークシチューの日 by おうちごはん☆ [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー例③〜和食が食べたい寒い日におすすめ〜

出典:https://cookpad.com/user_kondates/211109

かぼちゃやゆずなど、冬においしくなる食材をふんだんに使った和食の献立です。

・すき焼き煮
・春菊とえのきのおひたし
・さつま揚げの照り焼き
・もずく酢
・ゆず大根
・かぼちゃの味噌汁


すき焼き風煮物は煮物の中でも短時間でできるので、忙しい時に助かる一品です。副菜には、かぼちゃや大根など、体を温める食材が多く使われているのもおすすめな点です。

毎日の献立♪(丼・飯物・・すき焼き風煮) by mielle [クックパッド] みんながのせた献立

冬の寒い日は献立で美味しく食べよう!

寒い日の献立におすすめしたい、人気のおかずを22品紹介しました。免疫力を高めるために体が温まる食材を食べて、体内から体温を上げる事は大切です。寒い日は体を温めるおいしいご飯を食べて、元気に過ごしてください。

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