冬の寒い日に食べたい献立レシピ22選!体温まる人気メニューを紹介!

【料理ブロガー監修】冬の寒い日の献立はどうしたらいいのでしょうか?体温まる料理を食べたいですよね。今回は、〈汁物&スープ・鍋料理・主菜&おかず・ご飯もの&麺類〉など別に冬の寒い日に合う料理レシピ22選を紹介します。冬の寒い日の献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 冬の寒い日の献立は?体温まる料理って?
  2. 体が温まる食材には何がある?
  3. 冬の寒い日の献立レシピ【汁物・スープ】
  4. ①豚肉と生姜のスープ
  5. ②粕汁
  6. ③キムチと豆腐のとろみスープ
  7. ④サツマイモのミルクカレースープ
  8. ⑤肉団子トマトクリームシチュー
  9. ⑥豚汁
  10. 冬の寒い日の献立レシピ【鍋料理】
  11. ①キムチ鍋
  12. ②味噌ちゃんこ鍋
  13. ③チーズフォンデュ風きのこ鍋
  14. ④餃子鍋
  15. ⑤ニンニク塩バター鍋
  16. 冬の寒い日の献立レシピ【主菜・メインのおかず】
  17. ①長芋と豆腐のグラタン
  18. ②牛スジの味噌煮込み
  19. ③ロールキャベツ
  20. ④揚げ出し豆腐きのこあんかけ
  21. ⑤煮込みハンバーグ
  22. 冬の寒い日の献立レシピ【ご飯もの・麺類】
  23. ①煮込みあんかけうどん
  24. ②カルボナーラ風ドリア
  25. ③簡単カレーうどん
  26. ④ごぼうの炊き込みご飯
  27. ⑤本格味噌煮込みうどん
  28. ⑥あんかけチャーハン
  29. 冬の寒い日に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  30. 献立メニュー例①〜仕事から帰ってすぐ食べたいスピード夕食〜
  31. 献立メニュー例②〜疲れて帰った日の簡単夕食〜
  32. 献立メニュー例③〜和食が食べたい寒い日におすすめ〜
  33. 冬の寒い日は献立で美味しく食べよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/6991727

寒くなる頃においしくなるサツマイモを使った、ミルクカレーのスープです。子供にも人気のカレー粉を加えれば、新陳代謝を高め体が温まります。サツマイモと鶏もも肉でボリュームがあるので、一杯でも満足でき他のおかずが少なくていいのも助かります。

さつまいもと鶏もも肉のミルクカレースープ by こうゆちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

⑤肉団子トマトクリームシチュー

出典:https://cookpad.com/recipe/4151398

人気の高い肉団子に生姜が入っているので、程よい辛味で体が温まります。肉団子に入れるパン粉はパンをちぎって入れると、よりふわふわな食感になるのでおすすめです。

ルーで簡単♪肉団子トマトクリームシチュー by とこきち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

⑥豚汁

出典:https://cookpad.com/recipe/4124228

幅広い世代から人気のある豚汁は、豚肉や厚揚げなどのタンパク質と寒い季節においしさを増す根菜類が一度に摂れる栄養バランスの良い汁物です。食べる前に七味をかけると、より体が温まるのでおすすめです。

☆豚汁☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

どめさん

料理ブロガー

粕汁はいかがでしょうか。たっぷりの野菜と、豚肉や鮭などを加えてコトコト煮込むことで、主役級の汁物が完成しますよ!仕上げに七味唐辛子をまぶしていただくのもおすすめ。ピリッとした味わいがアクセントになり、体もぽかぽか温まります。

冬の寒い日の献立レシピ【鍋料理】

寒い日の体が温まる献立の代表といえば鍋料理ですが、いつも同じ味付けになりがちです。ここでは普段と少し違った鍋料理や、定番の鍋料理もよりおいしく作るコツを紹介します。

①キムチ鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/307394

キムチの素がなくても家に常備してある調味料で作れる、キムチ鍋のレシピです。豚肉に料理酒や味噌で下味をつけてから炒めると、肉のうま味が閉じ込められながらも柔らかく仕上がります。

キムチ鍋。 by つくしぐみ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

②味噌ちゃんこ鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/2255087

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