かぼちゃのダイエット向け人気レシピ22選！ヘルシーなおかず〜お菓子まで紹介！

油を使わずに調理できるのでヘルシーで、食べ応えも十分で美味しいレシピです。耐熱皿に千切りにしたキャベツと豚肉、かぼちゃを重ねて蒸すだけと簡単に作れます。満腹になるまで食べてもカロリーが抑えられており、火を使わずに電子レンジで作れるので便利です。

洋風のこってりした料理が食べたくなったら、かぼちゃと豆乳のグラタンを作ることをおすすめします。かぼちゃとしめじと玉ねぎとベーコンが具材なうえ、ホワイトソースを豆乳で作るのでカロリーが抑えられた一品です。かぼちゃとしめじの食物繊維によって満腹感も得やすく、痩せたい人に最適のグラタンです。

痩せたいけれど揚げ物が食べたい人に人気なのが、かぼちゃの揚げないコロッケです。電子レンジで加熱したかぼちゃやみじん切りにした玉ねぎとベーコンを混ぜ、衣をつけてフライパンで焼き目を付けて仕上げます。かぼちゃのホクホクした食感が美味しい、カロリーオフレシピとなっています。

ご飯によく合う主菜を作りたいなら、かぼちゃと豚肉の甘辛炒めがおすすめです。このレシピでは砂糖を使っていないのでカロリーオフされており、仕上げにふったごまの食感と香りが楽しめます。あらかじめかぼちゃを加熱しておくことで油の使用量も抑えられ、ダイエット向きのレシピといえます。

痩せるためにカロリーだけでなく塩分の控えたい時におすすめのレシピで、かぼちゃを煮る際に味をつけないのがポイントです。豚ひき肉を使って作るあんを和風だしと醤油と砂糖とみりんで味付けをして、とろみをつけてかぼちゃにかけます。豚ひき肉を鶏ひき肉に変えるとよりカロリーが抑えられ、より痩せやすい一品です。