かぼちゃのダイエット向け人気レシピ22選！ヘルシーなおかず〜お菓子まで紹介！

かぼちゃはカロリーが高いイメージがあるものの、ヘルシーで美味しいスープにすると食べ過ぎ防止にも役立ちダイエット効果につながりそうです。ここではカロリー控えめで美味しい、人気のスープレシピを紹介します。

ダイエット中でもこってりしたスープが飲みたい時におすすめで、生クリームを使わず豆乳で仕上げています。加熱してブレンダーで粉砕した玉ねぎとかぼちゃをあえて漉さないことで、濃厚な舌触りにするのがポイントです。バターも使っていないのでローカロリーで、食前に飲んでおくと満腹感が得やすくなります。

和食の献立に添えるのにおすすめなのがかぼちゃとかぶのスープで、欧風だしに味噌を加えて作ります。根菜であるかぶは腹持ちがよいので満腹感を得やすく、糖質が低いので痩せる効果が抜群です。かぼちゃに含まれるカリウムの働きによりむくみも解消できるので、作り置きにもおすすめの一品です。

寒い冬に体を温めてくれるとともに痩せる効果を期待するなら、かぼちゃと白菜のスープがおすすめです。白菜はカロリーも糖質も低いうえ、水分を豊富に含んでいます。かぼちゃの食物繊維と一緒に摂ることで、便秘解消をサポートしてくれます。

栄養バランスを整えて痩せる一助にしたいなら、かぼちゃとビーツを使った豆乳スープがおすすめです。ビーツは飲む輸血と呼ばれるほど栄養価が高く、脂肪燃焼をサポートするNO（エヌオー）やむくみ解消に役立つカリウム、整腸作用のあるオリゴ糖が含まれています。かぼちゃの食物繊維との相乗効果で、痩せるのに役立つスープに仕上がります。