カレーのちょい足しランキング15選！調味料・スパイス別に紹介！
【料理ブロガー監修】カレーにちょい足しすると美味しくなると知っていますか？今回は、カレーのちょい足し人気ランキング15選を〈調味料・スパイス・食材＆具材〉別に紹介します。二日目やレトルトカレーでも美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Mai
Ameba blog Instagram 子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。...
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。
普段の生活の中から取り入れることのできる、ちょっとしたコツや、知っていると得する情報を多くの皆さんにお伝えできればと思います。
目次
- カレーにちょい足しすると美味しくなるものって？二日目・レトルトにおすすめ？
- カレーのちょい足し【調味料】人気ランキング5選
- ①マヨネーズでまろやかに！
- ②ラー油でスパイスとは異なる味わいに
- ③酢でコクと旨味アップ！
- ④醤油で深みをプラス
- ⑤タバスコでさっぱりとした辛さに
- カレーのちょい足し【スパイス】人気ランキング4選
- ①クミンで本格的な味わい
- ②ターメリックで大人の味わいに！
- ③ガラムマサラでカレーらしい辛さがアップ！
- ④にんにくで食欲アップ！
- カレーのちょい足し【食材・具材】人気ランキング6選
- ①卵でまろやかに！
- ②納豆で互いを引き立たせる！
- ③チーズはまろやかでとろける味わいに
- ④バターを加えると本格的なバターチキンカレー風に！
- ⑤鰹節で旨味が効いた和風の味わい
- ➅玉ねぎでさらに美味しさアップ！
- カレーにちょい足しでレトルトでも美味しく！
カレーには欠かせない玉ねぎですが、さらにちょい足しとして加えてみましょう。
・量：半分から一個
・タイミング：食べる直前
・出したい味わい：甘味とコク
画像は素揚げした玉ねぎを上に乗せたものですが、甘みの強い新玉ねぎを使うのがおすすめです。転がすようにして揚げ焼きにすることで炒めるよりも手早く火が通り、見た目も豪華でおしゃれに見えます。
あめ色玉ねぎはカレーには絶対いるけどさらに玉ねぎトッピングで入れてみた。新玉ねぎって炒めるの大変だけど上に乗せると美味しいんだよね。揚げると柔らかいし甘くなる！
カレーにちょい足しでレトルトでも美味しく！
さまざまなカレーのちょい足しに使える食材を紹介しましたが、中には単体ではなく、組み合わせることでより美味しく食べられることがあるようです。具材によっても合わせるちょい足しの食材は変わるため、好みの組み合わせを見つけてみてください。
（＊カレーの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）