エビを使う子供に人気なレシピ17選！お弁当にも使える簡単メニューを紹介！

主菜としてもお弁当のおかずとしても人気の蒸し物といえば、エビシュウマイです。このレシピは粗みじん切りにしたえびに豚ひき肉を加え、細く切ったシュウマイの皮を付けています。簡単に作れるのが嬉しいポイントです。

離乳食期の子供にも喜ばれるのがエビと豆腐の蒸し物で、電子レンジを使うので調理時間も短縮できるレシピです。背ワタをとったエビに砂糖と塩と酒と片栗粉を加えて合わせておき、水気を拭いた豆腐にのせてラップをかけ、電子レンジで加熱して作ります。

老若男女問わず人気の茶碗蒸しを、エビとシイタケだけを使って作るレシピです。卵液で使う出汁は出汁パックを水につけて作るので、その合間にエビやシイタケの下ごしらえができます。調理時間も短く済み、シンプルながら素材の味が楽しめる一品です。

エビはご飯や麺などの主食との相性もよいので、単品メニューに使うのもおすすめです。ここではエビの美味しさが感じられる、子供に人気の主食レシピを紹介します。

エビグラタンにマカロニを入れて作ると、立派な主食になると人気です。このレシピではホワイトソースも手作りしますが、炒めた具材に小麦粉をふり入れて牛乳を加えるのでフライパン1つで完結します。

炊飯器で手間をかけずに作れるエビピラフは、子供の長期休みの際に重宝すると人気です。このレシピではメインとなるエビのほかに、玉ねぎやにんじんなどの具材を入れており、具沢山で食べ応えがあります。