お腹・胃腸に優しい料理レシピ25選。消化にいい献立メニュー例も紹介。

胃腸に優しい副菜を覚えておくと、朝ご飯の時などに添えられるので便利です。お腹に優しい献立の中で主菜をたてつつ、消化にもいい食べ物がいくつもあります。ここではお腹に優しい副菜の中でも簡単に作れる、人気メニューを紹介します。

食欲がなくても摂りやすい食べ物である湯豆腐も、人気のおかずの1つです。このレシピはコンブ出汁を使って豆腐を煮るので、調子が悪い時でも手早く作れます。食べる際に好みでかつおぶしや醤油、ポン酢などをかけましょう。

体調を回復させるためにしっかりたんぱく質を摂りたい時に、おすすめのレシピです。食べ応えがありながらも低カロリーでヘルシーで、体調の悪いときだけでなくダイエット中にもおすすめです。

調子が悪くても喉越しがよいので食べやすいと人気のおかずに、茶わん蒸しがあります。このレシピのようにあえて具材を少なくして作ると、消化にもいいので胃腸に負担をかけません。顆粒の出汁があればすぐに準備でき、蒸し時間を守れば美味しく仕上がります。

便秘気味で腸が重い感じがする時には、食物繊維が豊富なこのレシピがおすすめです。きのこ類を出汁で煮込んでいるので食べやすく、えのきのとろみが喉越しもよくしてくれます。ほうれん草も入って栄養価も高く、腸内環境を整える一助となるおかずです。