煮込み料理人気ランキング55選！和食・洋食など種類別レシピで紹介！

キャベツや豚肉などの具材を白だしと水のみで煮込む、簡単なおかずです。煮込み時間も4分と短く、忙しいときでも作りやすいことで人気があります。なお、豚肉の代わりに鶏肉やウインナーを使ってアレンジしても美味しいようです。

大根やだし汁を使うことで、和風にアレンジしたカレーのレシピです。煮込んでから半日ほど寝かせると、具材に味が染みて美味しく食べられます。また、大根の葉を散らすことで食感にアクセントが生まれます。

イカと大根の煮物は、多くの人となじみ深い定番の煮込み料理です。鍋に具材を入れ、落とし蓋をして30分ほど煮込むと、イカや大根が芯まで柔らかく仕上がります。

続いて、洋食系の煮込み料理の人気レシピを紹介します。華やかな見た目の料理が多いので、パーティーやイベントの際に活用することもできます。

柔らかく煮込んだ牛肉の食感や旨味が楽しめるビーフシチューは、大人から子供まで幅広い年代に人気のある煮込み料理です。このレシピでは、市販のデミグラスソースを使うことで、簡単に本格的な味わいを出すことができます。