ディジョンマスタードとは？使い方や代用品は？おすすめ商品も紹介！

チキンカツサンドにディジョンマスタードはピッタリです。鶏肉、サンドイッチとマスタードは相性がよく、食べ応えもあるのでお腹も満腹になります。

豚肉のマスタード煮のレシピです。マスタードで煮ると酸味が少し飛ぶのでまろやかな味わいになります。体が温まる一品なので、冬の寒い日や夏バテ時にはおすすめのメニューです。

シーザーサラダのドレッシングになります。調味料だけで作れるので、サラダ以外にもハムやゆで卵など万能ソースとして使用できます。

香辛料が多くて辛いと思われがちですが、ディジョンマスタードで優しい味わいに仕上がります。マスタード好きにはたまらない味付けで、豚肉の味付けのレパートリーが増えます。