ダイエット向きランチの自炊レシピ55選!簡単でヘルシーなメニューを紹介!
【料理ブロガー監修】ダイエット向きランチの自炊レシピは何があるか知っていますか?今回は、ダイエット向きランチの自炊レシピを〈野菜・魚介・肉〉などを使ったメインのおかずや〈スープ・主食〉など系統別に紹介します。ランチにで食べたい低カロリーでヘルシーなメニューを紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ダイエット向きランチの簡単自炊レシピは何がある?
- ダイエット向きランチ【野菜系おかず】の自炊レシピ
- ①しめじと明太子の炒め物
- ②がっつり食べられる高野豆腐のから揚げ
- ③糸こんにゃくの炒め物
- ④キャベツのチーズ焼き
- ⑤温野菜のサラダ
- ⑥キャベツの塩昆布和え
- ⑦大根のチーズ焼き
- ⑧きのこのマリネ
- ダイエット向きランチ【魚介系おかず】の自炊レシピ
- ①ヘルシーなマグロのステーキ
- ②鯖の味噌煮
- ③タラのソテー
- ④イカのパン粉焼き
- ⑤タラのあんかけ
- ⑥鮭と野菜の蒸し煮
- ⑦メカジキの焼き南蛮漬け
- ⑧マグロのハンバーグ
- ⑨あさりの中華煮
- ダイエット向きランチ【肉系おかず】の自炊レシピ
- ①低カロリーな鶏胸肉の照り焼き
- ②ささみの南蛮漬け
- ③サラダチキンのクリームグラタン
- ④豆腐で作るヘルシーなお好み焼き
- ⑤鶏胸肉のポン酢煮
- ⑥満腹になる麻婆糸こんにゃく
- ⑦ローストチキンサラダ
- ⑧豆腐ハンバーグ
- ⑨豚肉とキャベツのオムレツ
- ⑩お弁当のおかずになるこんにゃくの豚バラ巻き
- ⑪しらたきと牛肉のチャプチェ
- ⑫がっつりでも安心のよだれ鶏
- ⑬大根とそぼろの煮物
- ⑭豚肉と高野豆腐の炒め物
- ⑮豚バラ肉の重ね蒸し
- ダイエット向きランチ【スープ・汁物】の自炊レシピ
- ①春雨のミルクスープ
- ②キムチと春雨のスープ
- ③具だくさんの食べる味噌汁
- ④中華風トマトスープ
- ⑤冬瓜ときのこの中華スープ
- ⑥きのこと卵のスープ
- ⑦ミネストローネ
- ⑧鮭の粕汁
- ⑨キャベツと鶏胸肉のスープ
- ⑩白菜の寒天スープ
- ⑪牛肉とごぼうの満腹スープ
- ⑫大根入りのポトフ
- ダイエット向きランチ【主食】の自炊レシピ
- ①しらたきで作る和風パスタ
- ②納豆豆腐丼
- ③帆立入りトマトリゾット
- ④サラダ蕎麦
- ⑤マグロの漬け丼
- ⑥糸こんにゃくで作る焼きそば
- ⑦麩の卵とじ丼
- ⑧サラダチキンバーガー
- ⑨豆腐ドリア
- ⑩ガパオライス
- ⑪キャベツの味噌粥
- ダイエット向きランチを自炊してみよう!
キャベツにツナや卵を乗せて加熱するだけの簡単なレシピで、忙しい時の自炊ランチにもおすすめです。キャベツのほか、玉ねぎや人参、もやしなどの野菜を加えても美味しく、より栄養価も高くなります。
Runa
料理ブロガー
お野菜もタンパク質もしっかり摂れるので、偏りがちなダイエット中の栄養バランスも整いますよ。 チーズのコクで満足感も得られます。 レシピのお野菜以外にも冷蔵庫のあまり野菜で作っても大丈夫です。
⑤温野菜のサラダ
ダイエット中は外食を控えて、自炊をする方がうまく食事量を減らせます。ランチにお弁当を利用する時に向いている温野菜サラダは、色々な野菜をシリコンスチーマーで加熱するだけの簡単なおかずで、無理なく食事制限ができます。
⑥キャベツの塩昆布和え
キャベツを塩昆布で和えるだけの簡単な副菜で、生のキャベツをたくさん食べられるので、しっかり食べたい昼食におすすめです。たくさん食べてもヘルシーでカロリーも低く、安心してお腹いっぱい食べられるおかずです。
⑦大根のチーズ焼き
大根もヘルシーでカロリーも低い野菜なので、ダイエットをしている人に人気がありますが、淡白な味わいが物足りないと思う人も多いです。大根を焼いてチーズをのせたレシピは、大根の淡白な味わいを濃厚なチーズが補うので、満足度も高くなり美味しいです。
⑧きのこのマリネ
ダイエットメニューを作りたいものの、自炊の時間がないという人におすすめの一品で、フライパンで加熱するだけで美味しいマリネが作れます。作り置きにも向いていて、お弁当のおかずやサラダのトッピングなどにも使えます。