人気1位｜さつまいもサラダの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

さつまいもは甘みが強く、スイートポテトなどのお菓子にも使われる野菜です。また、食物繊維が豊富で便秘解消の効果も期待できます。子供にも人気のものや、簡単で、おしゃれなさつまいもサラダのレシピをクックパッドのつくれぽで人気のものを中心に、15品紹介します。

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（＊さつまいもやサラダの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

さつまいもは、電子レンジで加熱をしてからマッシュし、ツナとみじん切りにした玉ねぎを加えます。玉ねぎは食感のアクセントになるので、切り方はお好みで変えても良いでしょう。味付けは、マヨネーズと鶏ガラスープの素だけで簡単に仕上げます。

使用する野菜はさつまいものみで、細切りにしたものを電子レンジで加熱し柔らかくします。手作りのドレッシングは、わさびとレモン汁を入れる点が特徴的で、美味しさがアップします。