和食に合う卵料理の簡単レシピ27選！メインのおかず・副菜など紹介！
【料理ブロガー監修】和食に合う簡単な卵料理を知っていますか？今回は、和食に合う卵料理の人気レシピを〈副菜・おつまみ・主菜・主食・汁物〉など系統別に紹介します。卵料理の簡単に作れて和食のメインおかずになるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- 卵料理で和食に合う人気レシピは何がある？
- 和食に合う簡単な卵料理【副菜系】人気レシピ
- ①卵焼き（厚焼き卵）
- ②高野豆腐の卵とじ
- ③ほうれん草と卵のサラダ
- ④半熟卵の甘酢がけ
- ⑤寄せ卵のレンジ蒸し
- ⑥簡単もやしと卵の甘酢あんかけ
- ⑦卵の袋煮
- 和食に合う簡単な卵料理【おつまみ・一品料理系】人気レシピ
- ①半熟卵の天ぷら
- ②定番卵料理の茶碗蒸し
- ③簡単に出来るゆで卵の照り焼き
- ④玉子豆腐
- ⑤卵の寒天寄せ
- ⑥豆腐の卵寄せ餡掛け
- 和食に合う簡単な卵料理【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
- ①肉巻きゆで卵の甘辛焼き
- ②だし巻き卵の牛肉あんかけ
- ③揚げゆで卵の和風あんかけ
- ④ゆで卵と鶏手羽元の煮物
- ⑤和風あんかけオムレツ
- 和食に合う簡単な卵料理【主食系】人気レシピ
- ①鶏そぼろと炒り卵の二色丼
- ②卵を使った丼の定番・親子丼
- ③日本生まれの天津飯
- ④卵とネギだけで作る簡単チャーハン
- ⑤優しい味わいの卵雑炊
- 和食に合う簡単な卵料理【汁物系】人気レシピ
- ①かきたま汁
- ②ニラと溶き卵の味噌汁
- ③和風きのこスープ
- ④玉ねぎと落とし卵の味噌汁
- 和食に合う卵料理の簡単レシピを作ってみよう！
和食の献立には味噌汁を組み合わせることも多いですが、こちらは半熟の落とし卵を加えることで少し贅沢に仕上がる味噌汁です。玉ねぎは時間をかけて煮込むことで甘みが出てくるので、時間に余裕を持って調理しましょう。
和食に合う卵料理の簡単レシピを作ってみよう！
冷蔵庫に常備してあることの多い栄養価が高い卵は、そのまま食べる以外にも色々な食材に合わせやすい食材なので、ちょい足しアレンジで違った味わいの卵料理を楽しむことができます。紹介した簡単レシピを参考に、和食に合う卵料理を作ってみてください。