カレーに合う献立おかず30選!サラダ以外の副菜・付け合わせをもう一品!
【料理ブロガー監修】カレーに合うおかず・付け合わせを知っていますか?サラダ以外でもう一品欲しい時は何があるのでしょうか?今回は、カレーに合うおかず・付け合わせの人気レシピを〈野菜系・お肉系・魚介系〉など系統別に紹介します。カレーライスの献立の組み合わせ・メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー an
blog instaglam 父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、...
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父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、現在所有している数は800個。自宅でもほぼ毎日お菓子やパンを作り、ブログにレシピを投稿中です。レシピ提供や監修、コラムの執筆活動も行っています。
目次
- カレーの献立に合うおかずは?サラダ以外にもう一品が欲しい時は?
- カレーに合うおかず・付け合わせ【野菜系】人気レシピ
- ①キャベツの甘酢漬け
- ②焼きなすの煮浸し
- ③卵ともやしの甘酢あんかけ
- ④ラタトゥイユ
- ⑤カレーのお供に合うごぼうの揚げ物
- ⑥ブロッコリーとトマトのチーズ焼き
- ⑦簡単に作れる根菜のきんぴら
- カレーに合うおかず・付け合わせ【お肉系】人気レシピ
- ①豚肉と水菜のごま和え
- ②カレーのお供におすすめのタンドリーチキン
- ③挽き肉とかぼちゃで作る簡単コロッケ
- ④チーズトマトソースのとんかつ
- ⑤アスパラガスの肉巻き
- ⑥あっさり和風ハンバーグ
- ⑦カレーのお供で人気の鶏の唐揚げ
- ⑧手羽元のポン酢煮
- ⑨豚となすの冷しゃぶ
- ⑩カレーとのアクセントに合う鶏肉とキャベツのトマト煮
- ⑪野菜とゆで卵を入れた具沢山のミートローフ
- ⑫鶏肉とじゃがいものガーリックバター焼き
- ⑬カレーと一緒にあっさり食べられるささみのピカタ
- ⑭トマトの酸味がカレーのお供に合うロールキャベツ
- ⑮味付け自由でカレーと相性が良いチキン南蛮
- ⑯ヘルシーな鶏肉の香草パン粉焼き
- カレーに合うおかず・付け合わせ【魚介系】人気レシピ
- ①カレーの味わいを引き立てる真鱈のムニエル
- ②カレーが進む鰤の竜田揚げ
- ③梅と大葉の鯵フライ
- ④タコと紫玉ねぎのカルパッチョ
- ⑤いかと海老の野菜炒め
- ⑥帆立のバターソテー
- ⑦カレーにそのまま付け合わせても美味しい鮪カツ
- カレーの献立に合う組み合わせ・メニュー例も紹介!
- 献立メニュー例①〜作り置きでカレーを簡単に用意できる献立〜
- 献立メニュー例②〜肉をたっぷり入れた元気が出るカレーの献立〜
- 献立メニュー例③〜野菜をしっかり摂れるカレーの献立〜
- カレーライスの献立にもう一品おかずを作ってみよう!
⑤カレーのお供に合うごぼうの揚げ物
おつまみ感覚で食べられるごぼうの揚げ物も、カレーに合うおかずとして人気です。また、ごぼう1本にはりんご2個に相当する食物繊維が含まれているため、満腹感を得やすく食べ過ぎを防ぐメリットもあります。
⑥ブロッコリーとトマトのチーズ焼き
カレーに合う野菜料理として、来客時に振る舞う際の参考になるレシピです。また、カレーに不足しやすいビタミンCをブロッコリーやトマトから摂取できるため、生活習慣病の予防や免疫力の維持に役立ちます。
⑦簡単に作れる根菜のきんぴら
レンコンやゴボウ、人参などの根菜と、醤油や砂糖などの調味料があれば、カレーに合うおかずを簡単に作ることができます。甘辛い味付けで食べやすく、歯ごたえの良さがカレーの良い箸休めになります。
(*カレーに合うサラダについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
カレーに合うおかず・付け合わせ【お肉系】人気レシピ
今回紹介するカレーに合う肉料理は野菜を付け合わせにしやすく、簡単なレシピが多いので参考にしてください。ここでは、カレーに合うおかず・付け合わせの肉料理を16個紹介します。
①豚肉と水菜のごま和え
食べごたえのあるもやしを入れ、ごま酢のさっぱりした風味でカレーを食べられるおかずです。さらに体の代謝に必要なビタミンB群が豊富な豚肉と、ビタミンCや食物繊維が含まれるもやしを摂ることで、カレーの献立の栄養バランスを簡単に整えられます。