カレーに合う献立おかず30選!サラダ以外の副菜・付け合わせをもう一品!
【料理ブロガー監修】カレーに合うおかず・付け合わせを知っていますか?サラダ以外でもう一品欲しい時は何があるのでしょうか?今回は、カレーに合うおかず・付け合わせの人気レシピを〈野菜系・お肉系・魚介系〉など系統別に紹介します。カレーライスの献立の組み合わせ・メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- カレーの献立に合うおかずは?サラダ以外にもう一品が欲しい時は?
- カレーに合うおかず・付け合わせ【野菜系】人気レシピ
- ①キャベツの甘酢漬け
- ②焼きなすの煮浸し
- ③卵ともやしの甘酢あんかけ
- ④ラタトゥイユ
- ⑤カレーのお供に合うごぼうの揚げ物
- ⑥ブロッコリーとトマトのチーズ焼き
- ⑦簡単に作れる根菜のきんぴら
- カレーに合うおかず・付け合わせ【お肉系】人気レシピ
- ①豚肉と水菜のごま和え
- ②カレーのお供におすすめのタンドリーチキン
- ③挽き肉とかぼちゃで作る簡単コロッケ
- ④チーズトマトソースのとんかつ
- ⑤アスパラガスの肉巻き
- ⑥あっさり和風ハンバーグ
- ⑦カレーのお供で人気の鶏の唐揚げ
- ⑧手羽元のポン酢煮
- ⑨豚となすの冷しゃぶ
- ⑩カレーとのアクセントに合う鶏肉とキャベツのトマト煮
- ⑪野菜とゆで卵を入れた具沢山のミートローフ
- ⑫鶏肉とじゃがいものガーリックバター焼き
- ⑬カレーと一緒にあっさり食べられるささみのピカタ
- ⑭トマトの酸味がカレーのお供に合うロールキャベツ
- ⑮味付け自由でカレーと相性が良いチキン南蛮
- ⑯ヘルシーな鶏肉の香草パン粉焼き
- カレーに合うおかず・付け合わせ【魚介系】人気レシピ
- ①カレーの味わいを引き立てる真鱈のムニエル
- ②カレーが進む鰤の竜田揚げ
- ③梅と大葉の鯵フライ
- ④タコと紫玉ねぎのカルパッチョ
- ⑤いかと海老の野菜炒め
- ⑥帆立のバターソテー
- ⑦カレーにそのまま付け合わせても美味しい鮪カツ
- カレーの献立に合う組み合わせ・メニュー例も紹介!
- 献立メニュー例①〜作り置きでカレーを簡単に用意できる献立〜
- 献立メニュー例②〜肉をたっぷり入れた元気が出るカレーの献立〜
- 献立メニュー例③〜野菜をしっかり摂れるカレーの献立〜
- カレーライスの献立にもう一品おかずを作ってみよう!
ヘルシーな鶏肉をパン粉で包み、パセリの心地良い風味を感じられる香草焼きは、コクのあるカレーの味わいを引き立ててくれます。さらにカレーと一緒に来客へ振る舞う際は、葉物野菜などを付け合わせに添えると見た目が華やかになります。
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料理ブロガー
脂肪分が少ない鶏胸肉を使えば更にヘルシーな仕上がりに。パセリ以外にもバジルやオレガノなどのハーブでアレンジしても印象が変わって美味しいですよ。
カレーに合うおかず・付け合わせ【魚介系】人気レシピ
カレーと魚介類を一緒に食べることは稀ですが、合うおかずは多いため、覚えておくと献立の幅を広げられます。ここでは、カレーに合うおかず・付け合わせの魚料理を7つ紹介します。
①カレーの味わいを引き立てる真鱈のムニエル
淡白な味わいの白身魚の真鱈をバターで焼き、ポン酢とトマトのあっさりしたソースで味付けしたムニエルは、カレーの味わいを引き立ててくれます。家にある調味料を使って簡単に作りやすいという点もメリットです。
②カレーが進む鰤の竜田揚げ
気軽に食べられる魚のおかずをカレーの献立に入れる際は、一口サイズで食べやすい鰤の竜田揚げがおすすめです。味付けも醤油ベースでクセがなく、魚が苦手な子供もカレーと一緒にあっさり食べられます。
③梅と大葉の鯵フライ
魚の揚げ物で定番の鯵フライに梅と大葉を加えたレシピで、カレーをあっさり食べられるおかずです。ソースがなくても具材の味わいをしっかり感じられますが、ポン酢をかけると風味が増してカレーと一緒に食べやすくなります。
④タコと紫玉ねぎのカルパッチョ
カレーを食べるときに食欲がない場合は、レモンをベースに味付けしたタコのカルパッチョがおすすめです。見た目も華やかなので、カレーと一緒に魚料理のおかずを振る舞う際にも向いています。