ラタトゥイユの献立レシピ20選！おかずや副菜・付け合わせは何が合う？

煮込み料理であるラタトゥイユにはどんなスープが合うのか、悩む人も多いはずです。ここでは、ラタトゥイユに合うスープ系の献立を画像とともに紹介します。

ラタトゥイユには、玉ねぎをじっくり煮込んだオニオンスープがよく合います。玉ねぎは煮込む前に一度焼くことで、短時間で柔らかい食感に仕上がります。オニオンスープの塩味が、ラタトゥイユの味を引き立てつつ箸休めにもなるのでおすすめです。

ラタトゥイユはしっかりとしたトマト味なので、ほっこりとやさしいミルクスープが対照的でよく合います。栄養バランスを考えて、ミルクスープの具材はラタトゥイユと重ならないようにするとよいでしょう。

ラタトゥイユに使わない具材であるわかめと卵のスープを付け合わせれば、栄養バランスがさらに良くなります。洋風のおかずばかりの献立にしたくない方にもおすすめです。

ここからは、ラタトゥイユに合う献立の組み合わせ・メニューの具体例を紹介します。ラタトゥイユをメインにした献立を考える際は、参考にしてみてください。