朝ごはんの定番おかずランキング20選！和・洋食別に献立メニュー例も紹介！
【料理ブロガー監修】朝ごはんの定番おかずといえば何があるのでしょうか？今回は、朝ごはんの定番おかずの人気レシピを〈和食・洋食〉など系統別にランキング形式で紹介します。朝食に食べたい定番おかずの献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 朝ごはんの定番おかずといえば何がある？
- 朝ごはんの定番おかずランキング【和食系】人気レシピ10選
- 10位：きゅうりの浅漬け
- 9位：ひじきの煮物
- 8位：しめじとピーマンの炒め物
- 7位：卵そぼろ
- 6位：もずく酢
- 5位：オクラ納豆
- 4位：きんぴらごぼう
- 3位：ほうれん草のおひたし
- 2位：卵焼き
- 1位：朝食で人気の焼き鮭
- 朝ごはんの定番おかずランキング【洋食系】人気レシピ10選
- 10位：トマトマリネ
- 9位：キャロットラぺ
- 8位：ほうれん草と卵の炒め物
- 7位：ハッシュドポテト
- 6位：バナナヨーグルト
- 5位：ポークビーンズ
- 4位：ポトフ
- 3位：グリーンサラダ
- 2位：ウインナーのソテー
- 1位：オムレツ
- 定番の朝ごはんの献立メニュー例も紹介！
- 定番の朝ごはんの献立メニュー例【和食】
- 定番の朝ごはんの献立メニュー例【洋食】
- 朝ごはんに定番のおかずを作ってみよう！
2位：ウインナーのソテー
洋食の朝ごはんにウインナーを添えるなら、このレシピのようにピリ辛に味付けして食欲をそそるような工夫をするとよいでしょう。パンにもよく合い、ケチャップを加えても美味しいおかずです。
1位：オムレツ
洋食の朝ごはんの定番おかずのなかでも人気の高い、オムレツのレシピです。卵に牛乳を加えてフライパンの温度を上げ過ぎずにスクランブルエッグを作り、成形することで綺麗に仕上がります。
どめさん
料理ブロガー
ほうれん草と卵の炒め物は彩りもよく、栄養面もばっちりですよ。塩コショウとコンソメで作るシンプルな味付けなので、どんなパンとも相性抜群。短時間でぱぱっと作ることができるので、何かと忙しい朝ご飯にもぴったりです。
定番の朝ごはんの献立メニュー例も紹介！
旅館やホテルで提供されるような定番のおかずを使った朝ごはんが食べられると、自分も家族も優雅な気持ちになれそうです。ここでは和風と洋風それぞれの定番の朝ごはんを、献立例とともに紹介します。
定番の朝ごはんの献立メニュー例【和食】
休日のブランチなど、ゆっくり和風の朝ごはんを食べたい時におすすめしたい献立例です。
・焼き鮭
・ピーマンとじゃこの炒め物
・レンコンのきんぴら
・ひじきの煮物
・ニラ玉
・大根の葉の漬物
・ごま昆布
・たくあん
・玄米ご飯
・わかめの味噌汁
・いちご
常備菜を取り入れた献立で、品数が多いのにカロリーが抑えられています。様々な食感が楽しめるおかずを用意することで食べ飽きず、漬物をいくつか用意すればよい箸休めになります。デザートのいちごを付け合わせにすると、より満足度が上がるでしょう。
定番の朝ごはんの献立メニュー例【洋食】
朝から栄養バランスのよい食事を摂りたい人におすすめの、洋食の献立例です。
・ほうれん草のオムレツ
・ミックスビーンズのピクルス
・キャベツのサラダの玉ねぎドレッシングがけ
・ベーコンソテー
・フランスパン
・いちごジャム
卵の黄色とほうれん草の緑、ベーコンソテーの赤のコントラストが映える朝食です。キャベツサラダやミックスビーンズのピクルスを添えることで、朝ごはんに不足しがちなビタミンや食物繊維を補うことができます。