煮込みハンバーグの保存方法・日持ち期間は？冷凍でジップロックがおすすめ？
煮込みハンバーグの正しい保存方法を知っていますか？作り置きの日持ち・保存期間はどのくらいなのでしょうか？今回は、＜ジップロック・タッパー＞を使った、煮込みハンバーグの冷凍・冷蔵での保存方法を紹介します。冷凍した煮込みハンバーグの解凍方法・温め直しのやり方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
冷凍した煮込みハンバーグは、食べる前日の夜や当日の朝に冷蔵庫へ入れ、自然解凍する方法がおすすめです。解凍には6時間以上かかりますが、解凍にしっかり時間をかけることで煮込みハンバーグの風味を落とさず、美味しく食べられます。触って固さがなければ解凍できているので、後はレンジで1分ほど温め直すだけです。
煮込みハンバーグが腐って食べられない状態は？
冷蔵や冷凍した煮込みハンバーグが腐って食べられない場合は、以下のような特徴が見られます。
・黒や緑に変色する
・酸っぱい臭いがする
・酸味や苦味がある
腐った煮込みハンバーグは黒みを帯び、腐敗が進むと緑に変色してカビが生えます。カビが生えたり糸を引くような粘り気があったりする場合は、酸っぱい臭いや苦味などを感じるようになるので、食べるのは避けてください。
煮込みハンバーグは冷蔵か冷凍によって、消費期限が大きく異なります。そのため、煮込みハンバーグを保存する前に日付を書いたり、食べる前に状態を確認したりすることが大切です。
煮込みハンバーグを正しく冷凍して美味しく食べよう
煮込みハンバーグは今回紹介した冷凍での保存方法で、1ヶ月ほど日持ちさせることができます。冷蔵や冷凍によって日持ち期間が異なるので、翌日すぐ食べたりお弁当に入れたりする場合は冷蔵し、多めに作り置きをする際は冷凍して保存方法を上手に使い分けましょう。