レモンが腐るとどうなる？カビ・茶色いのは？見分け方や食べた時の対処法も紹介！

もし腐ったレモンを食べてしまうと、体にどのような症状が現れるのでしょうか。ここでは、腐ったレモンを食べた時に起こりうる症状や、対処法について紹介します。

もし腐ったレモンを食べてしまっても、食中毒になる可能性は極めて低いでしょう。そもそも腐敗とは、微生物が増殖することで食品の風味や色などが損なわれることを指します。一方で食中毒は、特定の微生物によって起こるものであり、腐っていない食品でも特定の細菌が増殖していれば食中毒の原因となります。

そのため、腐ったレモンを食べても食中毒を発症することは考えにくいでしょう。しかし、腐った状態のレモンを食べると食中毒以外の症状を発症する恐れもあるため、十分に注意が必要です。

腐ったレモンは、食べる他に活用することはできるのでしょうか。ここからは腐らせてしまったレモンを有効に活用できる方法を紹介します。

腐ったレモンは、油汚れが目立つ場所の掃除に利用することが可能です。容器にレモンの皮と水を入れて600wの電子レンジで4分ほど温め、15分ほど放置した後、キッチンペーパーで汚れを拭き取ると綺麗になります。

電子レンジの庫内は、水分と油が汚れとして日に日に蓄積されていきます。レモンの皮にはリモネンと呼ばれる油汚れに強い成分を含んでおり、油汚れの掃除に向いている食材であるため、皮も捨てずに油汚れの掃除に活用するとよいでしょう。

腐って食べられないレモンを、蛇口や鏡の水垢取りに使う方法もあります。水垢の部分に直接レモン果汁を塗り、キッチンペーパーなどを貼って10分程放置します。その後ペーパーを剥がし、水ですすいだらキッチンペーパーで残った水分を拭き取ってください。

レモンに含まれるクエン酸には水垢を溶かす作用があるため、蛇口や鏡の水垢取りのほか、シンクや浴槽などあらゆる水回りに活用できます。

傷んだレモンを、ポットのカルキ汚れの掃除に使う方法もおすすめです。お茶パック等に入れたレモンをポットに入れて沸騰させた後、レモンとお湯を捨てて水を入れてからもう一度沸騰させると、カルキ汚れを落とすことができます。

レモンに含まれるクエン酸は、カルキ汚れを落とすのにとても有効です。カルキは放っておくと注ぎ口やフィルター部分に詰まる原因になるので、定期的にレモンを使って掃除をしましょう。

レモンは、揚げ物に添えるなどして生の状態で食卓に並べることが多いです。出来るだけ新鮮さを保ったままの状態にしておきたいものですが、レモンを腐りにくくする方法やポイントはあるのでしょうか。ここでは、レモンを腐りにくくするための保存方法について紹介します。