人気1位|鶏肉の下味冷凍の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選!

鶏肉を下味冷凍して作る人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して〈タンドリーチキン・照り焼き〉など、レパートリー豊富な簡単レシピ33選を紹介します。鶏肉を下味冷凍して作るクックパッドで人気1位・殿堂入りも確認しましょう。

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目次

  1. 下味冷凍した鶏肉で作る殿堂入りレシピTOP33|つくれぽ100
  2. 【1位|つくれぽ499件】下味冷凍すると焼くだけで美味しい鶏胸肉の味噌マヨ炒め
  3. 【2位|つくれぽ409件】下味冷凍で揚げないチキン南蛮
  4. 【3位|つくれぽ388件】下味冷凍で柔らか味噌親子丼
  5. 【4位|つくれぽ327件】下味冷凍で絶品の鶏もも肉の唐揚げ
  6. 【5位|つくれぽ231件】下味冷凍でそのまま焼くだけ鶏胸肉の塩ダレレモン
  7. 【5位|つくれぽ231件】下味冷凍でアレンジも簡単鶏もも肉の塩麹漬け
  8. 【7位|つくれぽ187件】下味冷凍した鶏もも肉の唐揚げ
  9. 【8位|つくれぽ169件】した肉冷凍すると美味しい鶏もも肉のはちみつ味噌漬け
  10. 【9位|つくれぽ165件】下味冷凍を活用した鶏もも肉の塩麹唐揚げ
  11. 【10位|つくれぽ162件】下味冷凍でジューシー鶏胸肉
  12. 【11位|つくれぽ158件】下味冷凍の糀甘酒を使った揚げないチキン南蛮
  13. 【12位|つくれぽ139件】下味冷凍で作り置き鶏胸肉の唐揚げ
  14. 【13位|つくれぽ122件】下味冷凍した塩麹鶏のトマト煮
  15. 【14位|つくれぽ121件】下味冷凍の塩麹鶏と野菜のソテー
  16. 【15位|つくれぽ109件】手羽元を使った下味冷凍でねぎ塩チキン
  17. 【16位|つくれぽ99件】下味冷凍で鶏もも肉の塩レモン
  18. 【17位|つくれぽ90件】下味冷凍で子供にも人気の鶏胸肉の山賊焼き
  19. 【18位|つくれぽ83件】下味冷凍で鶏胸肉の生姜焼き
  20. 【19位|つくれぽ72件】下味冷凍で美味しい鶏もも肉の塩麹クリーム煮
  21. 【20位|つくれぽ63件】下味冷凍でバーベキューチキン
  22. 【21位|つくれぽ63件】下味冷凍で鶏もも肉のバターカレーチキン
  23. 【22位|つくれぽ53件】下味冷凍で美味しいタンドリーチキン
  24. 【23位|つくれぽ45件】下味冷凍で柔らかい鶏胸肉の唐揚げ
  25. 【24位|つくれぽ37件】下味冷凍で鶏もも肉の塩マヨチキン
  26. 【25位|つくれぽ33件】下味冷凍で鶏胸肉のマヨポン炒め
  27. 【26位|つくれぽ31件】下味冷凍 鶏胸肉のカレーヨーグルト漬け
  28. 【27位|つくれぽ29件】下味冷凍で鶏胸肉のマヨチキン
  29. 【28位|つくれぽ28件】下味冷凍でヤンニョムチキン
  30. 【28位|つくれぽ26件】下味冷凍で焼くだけ鶏胸肉のバターソテー
  31. 【29位|つくれぽ22件】下味冷凍で鶏もも肉の塩麹レモン漬け
  32. 【30位|つくれぽ21件】下味冷凍で鶏肉のカレー味噌マヨ漬け
  33. 【31位|つくれぽ20件】下味冷凍で鶏もも肉の塩ダレ
  34. 【32位|つくれぽ19件】下味冷凍で簡単な鶏胸肉の照り焼き
  35. 【33位|つくれぽ16件】下味冷凍でレパートリーが広がる鶏胸肉の液体塩麹漬け
  36. 下味冷凍した鶏肉を活用してレパートリーを増やそう!

鶏肉に塩麹で下味をつけて冷凍しておくと、焼いた時に肉が柔らかくなると好評です。そのまま衣をつけて唐揚げにしても、クリーム煮にしても美味しく食べられます。

ぱきらママ

塩麹冷凍のおかげで、煮込んでも柔らかく仕上がりました。余ったお野菜も一緒に煮てみました。野菜も一緒に漬け込んでも良いと思います。

下味冷凍!鶏肉の塩麹漬け by 旭化成ホームプロダクツ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

【7位|つくれぽ187件】下味冷凍した鶏もも肉の唐揚げ

出典: https://cookpad.com/recipe/5769411

【材料】(2枚分 作りやすい分量)
鶏もも肉大きめ2枚
☆薄口醤油(工程⑥参照)大さじ2弱
☆にんにく(すり下ろし)小さじ1
☆生姜(すり下ろし)小さじ1
☆創味シャンタン(顆粒)小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆味の素5ふり
☆こしょう5ふり
卵黄1個
片栗粉適量
揚げ油適量

鶏肉を唐揚げ用に下味冷凍するレシピで、調味料に創味シャンタンを加えています。さらに解凍後に卵黄をつけてから片栗粉をまぶすので、濃厚な味わいの唐揚げになって美味しいです。

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ぱふちゃん❤またまた美味しい唐揚げお世話になりました~✨揚げたて早く食べたくて揚げながら味見したら口の中火傷しちゃった~笑

ぱふ♪の鶏もも肉のから揚げ ~下味冷凍~ by ぱふ♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

【8位|つくれぽ169件】した肉冷凍すると美味しい鶏もも肉のはちみつ味噌漬け

出典: https://cookpad.com/recipe/5345036

【材料】(2〜2.5)
鶏もも肉1枚(300g前後)
★味噌大1.5
★酒大1
★はちみつ大1

鶏肉を味噌漬けにして冷凍する際に、はちみつを加えると肉質がしっとりして美味しいです。このレシピでは鶏もも肉を使っていますが、鶏胸肉でも同様の効果があります。

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下味つけるだけでとっても美味しいおかずが出来ました!しっかり味が染みていました(ˊᗜˋ)

【下味冷凍】鶏もも肉のはちみつ味噌漬け by mai812y 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

【9位|つくれぽ165件】下味冷凍を活用した鶏もも肉の塩麹唐揚げ

出典: https://cookpad.com/recipe/4429848

【材料】(2〜3人分)
「下味冷凍!鶏もも肉の塩麹漬け」(レシピID:4429846)
ジップロック®フリーザーバッグ1袋分
チューブ入りしょうが1.5~2cm
片栗粉大さじ1
小麦粉大さじ1
揚げ油適量

塩麹で下味をつけて冷凍した鶏肉を唐揚げにすると、まろやかな味わいに仕上がります。片栗粉と小麦粉を等分に混ぜたもので衣をつけ、160~165℃の油で揚げ焼きにすると表面がカリカリに仕上がって美味しいです。

まっけい

下味冷凍からの揚げ物は初めてでしたが、ばっっちり味染み唐揚げできました!塩麹と生姜の味バリエも増えて嬉しい。

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