人気1位|鶏肉の下味冷凍の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選!

鶏肉を下味冷凍して作る人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して〈タンドリーチキン・照り焼き〉など、レパートリー豊富な簡単レシピ33選を紹介します。鶏肉を下味冷凍して作るクックパッドで人気1位・殿堂入りも確認しましょう。

目次

  1. 下味冷凍した鶏肉で作る殿堂入りレシピTOP33|つくれぽ100
  2. 【1位|つくれぽ499件】下味冷凍すると焼くだけで美味しい鶏胸肉の味噌マヨ炒め
  3. 【2位|つくれぽ409件】下味冷凍で揚げないチキン南蛮
  4. 【3位|つくれぽ388件】下味冷凍で柔らか味噌親子丼
  5. 【4位|つくれぽ327件】下味冷凍で絶品の鶏もも肉の唐揚げ
  6. 【5位|つくれぽ231件】下味冷凍でそのまま焼くだけ鶏胸肉の塩ダレレモン
  7. 【5位|つくれぽ231件】下味冷凍でアレンジも簡単鶏もも肉の塩麹漬け
  8. 【7位|つくれぽ187件】下味冷凍した鶏もも肉の唐揚げ
  9. 【8位|つくれぽ169件】した肉冷凍すると美味しい鶏もも肉のはちみつ味噌漬け
  10. 【9位|つくれぽ165件】下味冷凍を活用した鶏もも肉の塩麹唐揚げ
  11. 【10位|つくれぽ162件】下味冷凍でジューシー鶏胸肉
  12. 【11位|つくれぽ158件】下味冷凍の糀甘酒を使った揚げないチキン南蛮
  13. 【12位|つくれぽ139件】下味冷凍で作り置き鶏胸肉の唐揚げ
  14. 【13位|つくれぽ122件】下味冷凍した塩麹鶏のトマト煮
  15. 【14位|つくれぽ121件】下味冷凍の塩麹鶏と野菜のソテー
  16. 【15位|つくれぽ109件】手羽元を使った下味冷凍でねぎ塩チキン
  17. 【16位|つくれぽ99件】下味冷凍で鶏もも肉の塩レモン
  18. 【17位|つくれぽ90件】下味冷凍で子供にも人気の鶏胸肉の山賊焼き
  19. 【18位|つくれぽ83件】下味冷凍で鶏胸肉の生姜焼き
  20. 【19位|つくれぽ72件】下味冷凍で美味しい鶏もも肉の塩麹クリーム煮
  21. 【20位|つくれぽ63件】下味冷凍でバーベキューチキン
  22. 【21位|つくれぽ63件】下味冷凍で鶏もも肉のバターカレーチキン
  23. 【22位|つくれぽ53件】下味冷凍で美味しいタンドリーチキン
  24. 【23位|つくれぽ45件】下味冷凍で柔らかい鶏胸肉の唐揚げ
  25. 【24位|つくれぽ37件】下味冷凍で鶏もも肉の塩マヨチキン
  26. 【25位|つくれぽ33件】下味冷凍で鶏胸肉のマヨポン炒め
  27. 【26位|つくれぽ31件】下味冷凍 鶏胸肉のカレーヨーグルト漬け
  28. 【27位|つくれぽ29件】下味冷凍で鶏胸肉のマヨチキン
  29. 【28位|つくれぽ28件】下味冷凍でヤンニョムチキン
  30. 【28位|つくれぽ26件】下味冷凍で焼くだけ鶏胸肉のバターソテー
  31. 【29位|つくれぽ22件】下味冷凍で鶏もも肉の塩麹レモン漬け
  32. 【30位|つくれぽ21件】下味冷凍で鶏肉のカレー味噌マヨ漬け
  33. 【31位|つくれぽ20件】下味冷凍で鶏もも肉の塩ダレ
  34. 【32位|つくれぽ19件】下味冷凍で簡単な鶏胸肉の照り焼き
  35. 【33位|つくれぽ16件】下味冷凍でレパートリーが広がる鶏胸肉の液体塩麹漬け
  36. 下味冷凍した鶏肉を活用してレパートリーを増やそう!

【材料】
鶏胸肉1枚
砂糖(三温糖)小さじ1程度
塩小さじ1/2~1/4程度
ビニール袋orジップロック1枚

パサパサになりがちな鶏肉を三温糖と塩とともに下味冷凍しておくと、驚くほど柔らかい食感に変化します。美味しく調理するポイントは、使う1日前に冷蔵庫に移して自然解凍させることです。

tarepanda

リピです!おススメのチキンカツに!柔らかジューシーで美味でした♪

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下味で冷凍保存☆柔らかジューシー鶏胸肉 by がっちゃんの胃袋 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

【11位|つくれぽ158件】下味冷凍の糀甘酒を使った揚げないチキン南蛮

出典:https://cookpad.com/recipe/6039521

【材料】(2~3人分)
下味冷凍 糀甘酒の揚げないチキン南蛮(ID:6039515)全量
片栗粉大さじ5
サラダ油大さじ3
水菜適量
レモンの輪切り適量
■ 【タルタルソース】
マヨネーズ大さじ4
プラス糀 糀甘酒大さじ1/2
刻み玉ねぎ20g

糀甘酒で下味をつけて冷凍した鶏肉を、チキン南蛮にするレシピです。鶏肉に片栗粉をまぶしてから揚げ焼きし、マヨネーズに糀甘酒と刻み玉ねぎを加えたタルタルソースをかけて仕上げます。

のんべぇヒロ

下味冷凍肉で焼くだけタルタルも卵無しで手軽に作れて美味しかったです♡ごち様(*´∀`*)

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糀甘酒の揚げないチキン南蛮 by マルコメレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

【12位|つくれぽ139件】下味冷凍で作り置き鶏胸肉の唐揚げ

出典:https://cookpad.com/recipe/5328059

【材料】(2〜2.5)
鶏むね肉1枚
★酒大2
★醤油大2
★しょうがチューブ2cm〜
★にんにくチューブ2cm〜
片栗粉大4

醤油にすりおろしたにんにくと生姜、酒を加えて鶏肉を下味冷凍しています。自然解凍した保存用の袋に片栗粉を加えてなじませてから、改めて粉をまぶすことでしっとりした食感に仕上がると好評です。

❁りさこ❁

しっかり味もついて、お肉もとても柔らかくなって美味しかったです。

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【下味冷凍】鶏むね肉の唐揚げ by mai812y 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

【13位|つくれぽ122件】下味冷凍した塩麹鶏のトマト煮

出典:https://cookpad.com/recipe/6299878

【材料】(2人分)
「下味冷凍!鶏肉の塩麹漬け」(レシピID:4429846)
ジップロック®フリーザーバッグM 1袋分(鶏もも肉1枚分)
トマト缶(カット缶)1缶
玉ねぎ1/2個
しめじ50g
にんにく1片分
塩、こしょう各少々
油大さじ1/2
粉チーズ、パセリ(みじん切り)各適量

塩麹で下味をつけて冷凍しておいた鶏肉は、トマト煮にしても旨味が感じられて美味しいです。玉ねぎやしめじ、にんにくなど火の通りやすい野菜とともに、トマト缶を加えて煮るだけで作れます。

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