子供が食べやすい人参のお弁当おかず22選!簡単な作り置きレシピも紹介!

人参を使った簡単な子供のお弁当用のおかずは何がいいのでしょうか?今回は、子供が好きな味付けで食べやすい人参のお弁当おかずを〈和え物・炒め物・煮物・焼き物〉など系統別に人気のレシピで紹介します。簡単で作り置きできるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 子供が食べやすい人参を使ったお弁当のおかずは?作り置きできる?
  2. 人参を使った子供のお弁当用のおかず【和え物】人気レシピ
  3. ①ちくわと人参の甘辛和え
  4. ②ほうれん草と鶏胸肉と人参の胡麻和え
  5. ③人参とピーマンの塩昆布和え
  6. ④人参とピーマンのナムル
  7. ⑤切干大根と人参の和え物
  8. ⑥キャロットラペ
  9. ⑦ごぼうと人参の味噌マヨサラダ
  10. ⑧菜の花と人参のクリチおかか和え
  11. ⑨ごぼうとにんじんのツナマヨ和え
  12. ⑩小松菜と大根の生姜和え
  13. 人参を使った子供のお弁当用のおかず【炒め物】人気レシピ
  14. ①人参しりしり
  15. ②なすとピーマンとにんじんの甘味噌炒め
  16. ③人参とツナのお酢炒め
  17. ④ピーラーにんじんのペペロンチーノ風
  18. ⑤セロリと人参のシーチキン炒め
  19. ⑥人参しらす豆腐チャンプルー
  20. ⑦カレー味のにんじんピーマンしりしり
  21. 人参を使った子供のお弁当用のおかず【煮物】人気レシピ
  22. ①人参の煮物 おかか和え
  23. ②人参のグラッセ
  24. 人参を使った子供のお弁当用のおかず【焼き物】人気レシピ
  25. ①枝豆のはんぺん焼き
  26. ②銀鮭ブロッコリーのチーズ焼き
  27. ③豆腐ハンバーグ
  28. 子供のお弁当に人参を使ったおかずを入れてみよう!

子供が食べやすい人参を使ったお弁当のおかずは?作り置きできる?

お弁当に華やかさを添える緑黄色野菜の一つである人参は、甘さがあるので野菜嫌いの子供でも食べやすく、お値段もお手頃なので家計にも優しい野菜です。今回はそんな人参を使った、簡単なお弁当おかずのレシピを22個紹介します。

人参を使った子供のお弁当用のおかず【和え物】人気レシピ

火を使わずにできて、比較的簡単にできるレシピが多い和え物は、忙しい朝にもおすすめです。ここでは、人参を使った和え物の人気レシピを紹介します。

①ちくわと人参の甘辛和え

出典: https://cookpad.com/recipe/6961435

子供にも人気のちくわを使った甘辛和えのレシピです。人参の臭みやピーマンの苦みが苦手な子も、甘辛い味付けのおかげで美味しく食べられます。小さい子供にはコショウを抜いた味付けもおすすめです。

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②ほうれん草と鶏胸肉と人参の胡麻和え

出典: https://cookpad.com/recipe/7140041

ヘルシーで美味しい鶏むね肉とほうれん草を使った胡麻和えです。子供にも不足しがちな鉄分をほうれん草から摂取できるため、栄養バランスのとれた嬉しいレシピとなっています。

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③人参とピーマンの塩昆布和え

出典: https://cookpad.com/recipe/6973281

昆布のうまみが美味しい人参とピーマンの塩昆布和えは、細切りで子供でも食べやすく、切った食材をレンジでチンして和えるだけという簡単さも魅力です。子供にはお弁当のおかずに、パパにはお酒のつまみになど、シチュエーションを選ばず出せるので保存食にもおすすめです。

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④人参とピーマンのナムル

出典: https://cookpad.com/recipe/6550826

冷蔵庫に余った食材で作れる人参とピーマンのナムルは、オリーブオイルの風味とお酢のアクセントが利いた、子供から大人まで食べやすい味付けのレシピです。簡単なのに彩りもいいので、お弁当にも華を添えてくれます。

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