蒸し鶏に合うタレのおすすめ11選!美味しい味付けを人気レシピで紹介!
蒸し鶏に合うタレ・ソースを知っていますか?おすすめの味付けを知りたいですよね。今回は、蒸し鶏に合うタレ・ソースの人気レシピを〈さっぱり・こってり・中華&辛味・変わり種〉など味の系統別に紹介します。簡単で美味しいささみ・チキンにも合うタレや市販のおすすめ商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 蒸し鶏の味付けに迷う…タレ・ソースは何がおすすめ?
- 蒸し鶏に合うタレのおすすめ【さっぱり系】人気レシピ
- ①梅肉味噌だれ
- ②簡単ポン酢ダレ
- ③ごま油のネギ塩レモンタレ
- ④青じその万能醤油タレ
- ⑤生姜ダレ
- 蒸し鶏に合うタレのおすすめ【こってり系】人気レシピ
- ①マヨネーズとポン酢のタレ
- ②ごまダレ
- 蒸し鶏に合うタレのおすすめ【中華・辛味系】人気レシピ
- ①豆板醤とごま油の辛味ダレ
- ②オイスターソースとコチュジャンのよだれ鶏ダレ
- ③花椒とトマトのポン酢タレ
- 蒸し鶏に合うタレのおすすめ【変わり種】人気レシピ
- ①八丁味噌とごぼうのミルク味噌だれ
- 蒸し鶏に合う市販のタレ・ソースのおすすめ商品も紹介!
- ①よだれ鶏ソース
- ②京の胡麻だれ
- ③柚子たれ
- 蒸し鶏に合う人気のタレ・ソースを作ってみよう!
最後は、蒸し鶏に合わせるのにおすすめの変わり種のタレレシピを紹介します。定番のタレやソースの味付けに少し飽きた人は、こちらも参考にしてください。
①八丁味噌とごぼうのミルク味噌だれ
材料 (4人分)
ごぼう:120g
牛乳:140ml
八丁みそ:大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1弱
砂糖:大さじ1/2
無塩バター:12g
絹豆腐:60g
八丁味噌とごぼうのミルク味噌だれは、ごぼうをペースト状にし、八丁味噌や牛乳、バターなどでまとめ上げたソースです。事前にごぼうをトースターで焼くことで、より香り豊かなソースが完成します。
蒸し鶏に合う市販のタレ・ソースのおすすめ商品も紹介!
タレやソースを手作りする時間がないときには、市販のタレ・ソースが便利です。蒸し鶏におすすめの、市販のタレ・ソースを3つ紹介するので参考にしてください。
①よだれ鶏ソース
ユウキ食品のよだれ鶏ソースは、蒸し鶏にかけるだけで本格的なよだれ鶏になると人気があります。豊富なソース使いはユウキ食品ならではの高い品質の商品です。蒸し鶏以外にも、から揚げや餃子のソースに人気です。
②京の胡麻だれ
京の胡麻だれは、定番のごまだれに唐辛子が加わった、甘辛い味わいが特徴です。ふんだんに使われたごまの風味が香ばしく、1本買うと次も欲しくなる人が多く、リピーター続出の人気商品です。
③柚子たれ
柚子たれは、和歌山県古座川町の特産物の柚子を贅沢に使った商品です。自然豊かな古座川町で栽培、加工された柚子の香りは豊潤です。大根おろしもブレンドされ、これ一本でさまざまな料理が美味しくなります。