カルパッチョの盛り付けアイデア15選！簡単におしゃれに見せるコツも紹介！
カルパッチョのおしゃれな盛り付け方を知っていますか？今回は、カルパッチョのおしゃれな盛り付け方を〈サーモン・鯛・ホタテ・タコ・その他〉などメインの食材別に紹介します。初心者でも簡単なプロ風に見える盛り付け方のコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。
( 5ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
目次
- カルパッチョのおしゃれな盛り付け方は？
- まずはカルパッチョのおしゃれな盛り付け方のコツを知っておこう
- ①赤・黄・緑の3色で彩る
- ②立体感を出してメリハリをつける
- ③寒色の皿を使う
- カルパッチョのおしゃれな盛り付け方【サーモン】
- ①スライス玉ねぎと水菜を使った盛り付け
- ②3色の彩りを意識した盛り付け
- ③サーモンをバラに見立てた盛り付け
- カルパッチョのおしゃれな盛り付け方【鯛】
- ①春野菜を使ったカルパッチョの盛り付け
- ②ケッパーを散らしたカルパッチョ
- ③長方形の皿を使った盛り付け
- カルパッチョのおしゃれな盛り付け方【ホタテ】
- ①宝石箱のようなホタテのカルパッチョ
- ②ズッキーニを使ったカルパッチョの盛り付け
- ③寒色の皿を使った盛り付け
- カルパッチョのおしゃれな盛り付け方【タコ】
- ①茹でタコのカルパッチョ
- ②生タコのカルパッチョの盛り付け
- ③水ダコを使ったカルパッチョの盛り付け
- カルパッチョのおしゃれな盛り付け方【その他魚介類】
- ①マグロのカルパッチョ
- ②ハマチのカルパッチョ
- ③ブリのカルパッチョ
- カルパッチョをおしゃれに盛り付けよう！
③ブリのカルパッチョ
ベビーリーフを皿に敷いてブリを盛り、プチトマトとレモンを散らします。彩りが良く、簡単でおしゃれに仕上がる盛り付けです。ブリは、端を少し折り、動きと高さが出るように盛り付けてもおしゃれに仕上がります。
カルパッチョをおしゃれに盛り付けよう！
カルパッチョは、使う皿やメインの魚介類と野菜の盛り付け方によって印象が変わります。紹介したコツを参考に、おしゃれで華やかにカルパッチョを盛り付けて食事を楽しみましょう。