きのこを使った副菜レシピ27選！和洋中などジャンル別に紹介！
【料理ブロガー監修】きのこを使った副菜の人気レシピを知っていますか？今回は、きのこで作る副菜の人気レシピを〈和風・洋風・中華風・エスニック風〉など別に紹介します。献立に付け合わせが一品欲しい時にもおすすめなので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- きのこを使った副菜のおすすめは何がある？
- きのこで作る副菜の人気レシピ【和風】
- ①和食によく合うたっぷりきのこの味噌炒め
- ②さっぱり食べられるきのこの大根おろしだれ
- ③しめじと糸こんにゃくのピリ辛煮
- ④きのことほうれん草の白だしわさび和え
- ⑤作り置きできるきのこ類の当座煮
- ⑥子供が喜ぶきのこと油揚げの卵とじ
- ⑦えのきだけの唐揚げ
- きのこで作る副菜の人気レシピ【洋風】
- ①洋食によく合うきのことミニトマトのソテー
- ②きのことベーコンのサラダ
- ③簡単きのこマリネ
- ④しめじと小松菜の洋風バターソテー
- ⑤きのことベーコンのトマトチーズ焼き
- ⑥マイタケと菜の花の粒マスタード和え
- ⑦パプリカのきのこ詰め
- きのこで作る副菜の人気レシピ【中華風】
- ①たっぷりきのこの中華スープ
- ②きのこのオイスターソース炒め
- ③しめじとビタミン菜の中華風煮浸し
- ④きのこときゅうりの中華風マリネ
- ⑤しめじともやしの中華サラダ
- ⑥きのこと春雨の春巻き
- ⑦きのこと鶏肉の中華風南蛮和え
- ⑧たっぷりきのこと豆腐の中華煮
- きのこで作る副菜の人気レシピ【エスニック風】
- ①きのこのトムヤムクン風野菜スープ
- ②きのこのエスニック炒め
- ③たっぷりきのこのエスニックアヒージョ
- ④きのこのエスニックサラダ
- ⑤しめじとゴーヤのエスニック和え
- きのこを使って美味しい副菜を作ろう！
きのこを使って美味しい副菜を作ろう！
きのこは栄養価が高くローカロリーなので、ダイエット中でも安心して食べられる食材の1つです。さっぱり味にしてもこってり味にしても、美味しい副菜に仕上がります。作り置きできる副菜レシピも多いのでいくつかを覚えておき、献立のテイストに合わせて作って味の違いを楽しんでみてください。