しいたけで作る副菜の人気レシピ22選!簡単で子供も喜ぶおかずを紹介!
しいたけで作る副菜の人気レシピを知っていますか?苦手な子供でも食べて欲しいですよね。今回は、しいたけで簡単に作れる人気レシピを〈焼き物・炒め物・煮物・和え物〉など系統別に紹介します。子供の幼児食にも付け合わせでおすすめなので参考にしてみてくださいね。
( 4ページ目 )
(このページにはPRリンクが含まれています)
目次
- しいたけの副菜レシピは何がある?子供が喜ぶ付け合わせになる?
- しいたけで作る副菜の人気レシピ【焼き物】
- ①しいたけのオリーブオイル焼き
- ②しいたけのさっぱりおろしポン酢
- ③簡単ツナマヨ焼き
- ④しいたけのガーリックバター焼き
- ⑤しいたけのキムチマヨネーズ焼き
- ⑥簡単なしいたけのチーズ焼き
- しいたけで作る副菜の人気レシピ【炒め物】
- ①レンジで簡単しいたけとピーマンの炒め物
- ②ほうれん草としいたけの卵炒め
- ③アスパラとしいたけのバター醤油炒め
- ④おつまみに人気のピリ辛しいたけ
- ⑤しいたけの中華風炒め
- しいたけで作る副菜の人気レシピ【煮物】
- ①厚揚げとしいたけのオイスター煮
- ②レンジで簡単しいたけの甘辛煮
- ③しいたけの味噌煮
- ④作り置きできるしいたけの含め煮
- ⑤しいたけで作るアヒージョ
- しいたけで作る副菜の人気レシピ【和え物】
- ①しいたけの柚子胡椒和え
- ②しいたけ入りきのこナムル
- ③人参としいたけのごま和え
- ④しいたけのねぎ和え
- ⑤しいたけの醤油麹和え
- ⑥しいたけのマヨネーズ和え
- しいたけを使って子供が喜ぶ副菜を作ろう!
③しいたけの味噌煮
赤味噌を使って、コクのある味付けに仕上げたしいたけの煮物料理です。緑色の野菜を添えると彩りも良く、すぐにできるおかずなので、後一品欲しい時にも向いています。
④作り置きできるしいたけの含め煮
干ししいたけを使った人気の含め煮のレシピで、作り置きのおかずにも向いています。しいたけに染み込んだ和風の味わいが絶品で、茶わん蒸しなどの料理の具材にしても美味しいです。
⑤しいたけで作るアヒージョ
しいたけをミニトマトと一緒にオリーブオイルでじっくり煮込むアヒージョのレシピで、おつまみ料理としても人気があります。生のしいたけでも美味しく、しいたけのうまみが移ったオイルは、パスタソースにしても絶品です。
しいたけで作る副菜の人気レシピ【和え物】
ここでは、しいたけを使った和え物の副菜レシピを紹介します。きのこのうまみが感じられるおかずばかりで、簡単に作れるので後一品欲しい時にもおすすめです。
①しいたけの柚子胡椒和え
ししとうと一緒に炒めたしいたけに、味噌と柚子胡椒で味付けする料理で、香ばしい油の味わいに柚子胡椒の辛みがよく合います。しいたけのうまみも引き出されるおかずで、ご飯やお酒との相性も抜群です。