あさりの酒蒸しに合う献立レシピ15選!もう一品は?メニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】あさりの酒蒸しの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、〈副菜&サラダ・主菜・汁物&スープ〉など別にあさりの酒蒸しに合うおかず・付け合わせのおすすめレシピを紹介します。あさりの酒蒸しに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. あさりの酒蒸しの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. あさりの酒蒸しに合う献立のおかず【副菜・サラダ】
  3. ①春キャベツの塩もみ
  4. ②ほうれん草と人参の白和え
  5. ③じゃことポン酢の温奴
  6. ④新玉ねぎの中華サラダ
  7. ⑤人参のマリネ
  8. ⑥わかめとじゃこの卵炒め
  9. あさりの酒蒸しに合う献立のおかず【主菜】
  10. ①レンコンと大葉の挟み揚げ
  11. ②豚肉の生姜焼き
  12. ③牛すじ煮込み
  13. ④イカゲソのキムチマヨ炒め
  14. ⑤ブリの照り焼き
  15. ⑥鮭のホイル包み焼き
  16. あさりの酒蒸しに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  17. ①豆腐と青海苔の味噌汁
  18. ②キャベツと肉団子のトマトスープ
  19. ③コーンポタージュ
  20. ④豚汁
  21. ⑤鯖缶と生姜の卵とじスープ
  22. あさりの酒蒸しの献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  23. 献立メニュー例①〜晩酌におすすめ〜
  24. 献立メニュー例②〜栄養バランスの整った夕食にしたい時におすすめ〜
  25. 献立メニュー例③〜魚介をたくさん食べたい日におすすめ〜
  26. あさりの酒蒸しに合う献立で美味しく食べよう!

あさりの酒蒸しの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

あさりの料理方法の中でも、1番シンプルで簡単に作れて美味しいと言われているのがあさりの酒蒸しです。さまざまな献立との相性も良い料理ですが、ここからは特にあさりの酒蒸しに合う献立のおかずを17品紹介します。オーソドックスな酒蒸しのほか、洋風に仕上げたあさりバターの酒蒸しに合うおかずもあるので参考にしてみてください。

あさりの酒蒸しに合う献立のおかず【副菜・サラダ】

献立の中に1品は欲しい野菜を使ったサラダや副菜をいくつか紹介します。あさりの酒蒸しがシンプルな味付けなので、意外とどんな料理にも合わせることができます。

①春キャベツの塩もみ

出典: https://cookpad.com/recipe/363976

キャベツを塩で揉み込むだけの簡単な料理ですが、あと1品欲しい時に重宝するおかずです。あさりの酒蒸しも簡単なので、時間がない時におすすめです。

☆☆春キャベツの塩もみ☆☆ by のんべぇヒロ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

②ほうれん草と人参の白和え

出典:https://ameblo.jp/lemon-pie2009/entry-12800757654.html

豆腐を使ったヘルシーで甘めの味付けの白和えは、あさりの酒蒸しの副菜に最適です。野菜もたくさん食べられるので、ダイエット中の方にも人気なおすすめレシピです。

詳細はこちら

③じゃことポン酢の温奴

出典: https://cookpad.com/recipe/6989083

温奴はお腹に優しい料理で、上に乗せる薬味や食材は色んなものが合います。あさりの酒蒸しが海鮮なので、じゃこを乗せると献立に統一感がでます。

カリカリじゃこの温やっこ by お天気ママ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

④新玉ねぎの中華サラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/7139708

淡白な味付けのあさりの酒蒸しには、新玉ねぎを使ったシンプルなサラダが良く合います。このレシピは中華風の味付けですが、醤油や胡麻ベースのドレッシングをかけるのもおすすめです。

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